小學時候姥爺有個點心匣子放在桌上，每次路過我都偷偷打開匣子掰一小塊點心，寫作業走神了也去掰一塊，不知不覺點心匣子空了，姥爺問我點心是誰吃的？我就裝傻說不知道，這種小把戲從我小學一年級持續到三年級，隨著甜甜的稻香村棗泥餅、糖火燒和酥皮的牛舌餅、香脆的芝麻餅乾，我漸漸胖了起來。
初中高中的時候每天帶到學校的加餐也是稻香村點心，我愛吃鳳梨酥、沙琪瑪，還有各種叫不出名的點心。也就是在這時候，我把稻香村點心吃了個遍。因為點心高油高糖，餓的時候吃一塊兒很是管用。
吃了這麼多年稻香村，很多點心我是叫不出名字的。在擺滿各式點心的櫃檯前跟售貨員一指「這個、這個和那個，各來5塊兒」，心理想著下次來買的對象。
稻香村店面多少年來還保持著我小時候的老樣子，乾淨的大理石地磚，櫃檯裡一摞摞的點心讓人看著眼饞，售貨員穿著乾淨的白色工作服抓點心，收錢找零的時候分毛必究。其實稻香村賣的遠不止點心，它還賣熟食（肉），小吃（豌豆黃兒），糖果（比如老北京那種大蝦酥），牛奶，過節的時候賣粽子元宵月餅，哪家要是想自己包粽子做元宵，可以從稻香村買到皮兒和餡兒等原料。
現在我很少去稻香村了，只是過節的時候去買吃的。早上八點門口就排大隊，節日氣氛很是濃烈；特別是過春節，每個人都要打個點心盒子，春節家裡聚會喝茶吃點心也算是一種北京傳統了。
---Eason
我家住在崇文，現在是東城，家門口走不了幾步，就是一家稻香村。每次放學，纏著爸爸買一杯茯苓酸奶，或者指著甜甜的金豬餅發幾秒呆，老爸就會妥協。到了正月十五，買元宵的長隊到了下班的點兒才會越來越短；到了中秋，稻香村的月餅成了招待親友的家中必備。我敢說，這些點心裡，一定有你的最愛！
自來紅又稱紅月餅，老北京漢族名點，中秋節節日食品。烤的顏色較深。清一色白糖、冰糖渣、果仁為餡，外皮上打一個紅色圓圈，圈內扎著幾個小孔。自來紅月餅組織酥鬆，口味香甜，桂花香味濃鬱，用香油和面烤制，是素品，即可祭月，又可平日敬神。告訴你的前任，別覺得自來紅寒酸，滿滿的都是愛！看看什麼餡料：桂花（甜甜蜜蜜）、青紅絲（愛你到青絲成雪）、桃仁（和和美美）、瓜子仁（多字多福）！其他的神馬都弱爆了！
作為京城四季糕點之一，沙琪瑪甜而不膩，唇齒留香的味道一直是老北京的一種傳統味道，色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃鬱的糖醇沙琪瑪是稻香村一道經典。糖醇沙琪瑪口味的流傳收穫了老一輩的很多贊！特別是糖醇沙琪瑪讓血糖高糖尿病的中老年們也愛上了甜食！
堪稱稻香村經典系列，有黃油棗泥餅、棗花餅、棗泥塊兒等等，狀元餅也是棗泥餡的，特別細膩特別香！
說起稻香村，怎麼能忘了牛舌餅！牛舌餅作為咱北京的一個地道的點心，稻香村做得皮酥餡兒大，甜鹹適中，老人們好鹹口兒的，牛舌餅甜度不高，絕對是不二選擇！
寫到這裡，我必須要感嘆——從來都沒見這麼萌的點心！金豬餅突破傳統工藝，採用「餡包餡」的特殊工藝精製而成，口感細膩、獨特。更關鍵的是，它長得好看啊！每次買金豬餅回家，都會先琢磨琢磨我到底是先吃耳朵還是先咬眼睛呢！
和臺灣的鳳梨酥比起來味道差不多，但是價格相比之下要便宜。甜而不膩，用料很足！
狀元餅最大的賣點就是它餅上下的倆大字——狀！元！
紫菜和肉鬆一直就是絕配，再有蛋糕的鬆軟，那就別提多好吃了！！
還有烏梅餅、山楂鍋盔、果醬盒、蜜三刀、鮮花玫瑰、糖火燒....
作者：朱藝琳，筆名溫湉，Eason的小學同學，北京土著，就讀於中國傳媒大學。本文節選自其為《老北京城》所撰稿。點擊閱讀原文，帶你看一篇史上最全的稻香村點心攻略
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