歡迎來到今天的健身食課,我是小編阿冰。【「健身食課」百家獨家文章】
導讀:近些年來無鹽無油的飲食備受歡迎,甚至非常多人推崇無鹽無油才是比較健康的狀態。究其原因是因為看到非常多人由於攝入太多的鈉導致高血壓,中風等等很嚴重的問題。
確實,如果沒有特別刻意地控制我們鹽分的攝入,會發現我們每日攝入的鹽分實際上都是過高的 !記得關注【健身食課】:陪你一起學,健身的知識!
陪你一起學:「無鹽無油才是健康狀態?不吃鹽就沒勁,到底要不要吃鹽?!」
一、無鹽無油才是健康狀態?
尤其是在外就餐或者點外賣的時候,吃完飯就特別容易口渴,其實就是因為那還有這些調味品放的太多了。這些問題的出現就導致了很多人想要通過無鹽無油的這種飲食方式來改善自己的健康情況。說實話,控制鹽分是非常好的。不僅對於高血壓,中風,骨質疏鬆都有很好的緩解作用。
但是其實假如你是完全的無油無鹽地進行飲食攝入,其次還是會引發另外的問題。「不吃鹽沒勁」?首先跟大家解釋一下,為什麼人一定要攝入一定的鹽分。老祖宗說的「不吃鹽沒勁」,這句話實際上是很有道理的。在以前沒有充分鹽的日子的時候,又要進行體力勞動,人體的流失的鈉在很長時間內有沒有辦法得到補充,就會出現了電解質紊亂,人體就不容易有氣力。
二、為什麼不吃鹽就不會有力氣呢?
說到吃鹽,實際上除了調味之外,還有一個很重要的作用就是補充我們的鈉,也就是電解質。電解質鈉在我們身體其實是有非常重大的作用:
(1)首先電解質鈉加速我們營養物質的傳輸。我們在平常所攝入了很多營養物質,比如說葡萄糖或者脂肪以及蛋白質會分解出來的胺基酸等等,這些營養物質都需要通過血液來運送到我們的系肌肉細胞或者其他的細胞。這個時候鈉離子就可以很好的協同整個的過程,如果沒有鈉離子這個過程就不能很好的運轉。因為有足夠的鈉離子可以改善我們的滲透壓,腦細胞運輸營養物質的時候就可以很好的進行。(2)增加訓練的效率鹽分攝入的太少的話,我們身體感覺沒有力氣實際上是有原因的以及科學依據的。奧塔哥大學提出過一個研究,在運動員進行高鈉運動飲料之後訓練的效果明顯高出平時沒有攝入的情況,而且很容易提高整體的訓練效率。
有些人說是因為改善了滲透壓,從而製造了更多的血液容量,實際上應該是說,由余生都要來改變,讓游離的血液細胞更多更活躍,然後讓我們所需要的營養物質可以更加有效率的運輸,就像是高速公路的車越多那它的運載能力就會越強。
三、如何判定我們身體是需要足夠的鹽呢或者說吃不夠呢?
(1)感覺自己需不需要喝水,會不會口渴?第1個是簡便的方法,就是感覺會被口渴就是很簡單的表示我們的鹽分攝入的過多,或者是水喝真的太少了。
對於正常人,水分喝夠都是必須的,難道對於在健身或者其他進行運動的人,水分的不足就很容易導致疲勞,供血量頭暈不足,甚至肌肉訓練都會大打折扣,很容易發生受傷等等問題。
(2)很簡單的一種方式,就是看我們的尿液:
第1種情況,假如完全沒有顏色,而且你沒有喝足夠的水,說明你的鈉攝入是不足的。第2種情況,你平時的喝水的量是足夠的,但是尿液呈現了淡黃色,那麼說明攝入的鈉是正常的。第3種情況,你的尿液呈現了非常濃稠的情況,而你的水分又喝得非常足夠,那麼這時候你的鈉攝入量太多了。你可以通過喝比較多的水,讓這些鈉離子可以儘可能快的排出體內。
(3)有沒有精確的做法?當然有根據世衛組織建立成人的攝入量,在5克到6克左右,差不多一個瓶蓋左右的量吧。
總結
今天的文章給大家分享了吃多少鹽的問題,其實秉持著正確的對待態度對於吃多少鹽,實際上只要不要太多或許太少就完全沒有問題的。小編認為對於三大營養素的攝取者更為關鍵,比如說碳水化合物,蛋白質,脂肪的比例更加準確,還來得更重要一些。平時飲食注意不要吃得太鹹,或者也不要吃太多醃製的東西,應該就沒有太大的問題了。另外就是也別管自己攝入了多少每天固定三升的水下去,然後如果你還會感覺到渴就攝入再多一些,如果你感覺不渴,那就沒有太大的問題。
假如你遇到這個問題,或者別人遇到這個問題,你可以分享給他看看到底有沒有效果!
小編阿冰是個科學實踐派的健身愛好者,可能不是練得最好,但是願意分享更科學的健身觀念和生活理念給大家。感謝你觀看本文章,你的評論點讚轉發就是對小編最大的支持,另外如有要轉載,請備註來自作者「健身食課」。【願努力的人都有好身材】(免責聲明:素材來源網絡,如有侵權請聯繫小編)