德國雙立人琺瑯鍋太貴?國產平價琺瑯鍋問世,價只需其1/10
做菜對於每一個廚房新手來說,不是一件容易的事。光是要掌握好做飯的火候就讓人夠嗆,一不注意就焦了,一定要精確地掌握好時間。但是,多做幾次菜之後,我發現原來燒菜也是有竅門的,我們要發揮我們廚具的長處,可以很好地幫我們掌握火候。
有錢人最喜歡用歐洲人的琺瑯鍋,它是歐洲米其林餐廳廚師必備的廚具。這個鍋的用途非常大,不管是煎焗燜燉都能讓人使用的非常順手,而且它獨特的結構可以很好的鎖著蒸汽,讓菜熟得更快但是又不會太過。哪怕是普通的食材,在它的襯託下都會有不一樣的美感。
琺瑯鍋杯看起來五光十色的,泛著奢侈品的光澤。做好的菜配上我們的琺瑯鍋,實在是秀色可餐,比很多網紅餐具好看多了。謝霆鋒在十二道鋒味裡面,琺瑯鍋用的最多,配上他帥氣的外面,畫面十分和諧。
謝霆鋒用這個鍋不光是看上了琺瑯鍋的顏值。琺瑯鍋的材質都是鑄鐵的,我們中國的美食跟它特別的合適。它可以燉豬腳、牛腩,比高壓鍋好用多了。我們用琺瑯鍋燒菜的時候,可以用最少的技巧,做出最好的味道。鍋蓋剛打開就讓人口水直流。
琺瑯鍋是鍋中愛馬仕,曾經是歐洲的貴族鍋,它除了高顏值,價格也不便宜,因為在燒制過程中有很多程序,還是手工打造的,他的困難程度不亞於做一個義大利的皮具。
一般德國雙立人的琺瑯鍋,價格都賣2000 塊左右。價格實在讓人接受不了,最後,小編發現了一款國產的寶藏琺瑯鍋,它獲得了 29 次國際國際大獎,超過 37 年歷史,價格卻只要進口琺瑯鍋 1/10 的價格!
它的出現註定德國雙立人沒有想到了,煎雞蛋都不用放油。而且解決了烹飪界的百年難題,可以煎、抄、煲、燉等,集各種鍋的功能於一體,有了它,告別其他各種鍋。
它就是凌豐的琺瑯鍋。筆者親測很不錯,下面給大家介紹一下:
(1)顏值超高,多色可選
這款琺瑯鍋不管是燜煮燉都行,多功能的烹飪方式讓這款鍋與眾不同。而且這款鍋有5款顏色可以選擇,色澤十分飽滿細膩,如寶石般閃亮而且光滑的鍋身不易磨損,更加不易生鏽。
(2)琺瑯瓷內壁,完全不會粘鍋
選用的是琺瑯也叫做搪瓷,雙層工藝的琺瑯塗層讓這款鍋越加珍貴,細密的氣孔呼吸般可以吸收油脂,完全是純物理的不粘鍋,做起飯來更加順手,用來煎蛋或者炒菜都完全不粘鍋。
(3)凝水鍋蓋自動循環
擁有蒸汽自循環鎖水系統,厚重的鍋蓋經過輕微的壓制,形成自循環的水滴,燉煮食物時蒸氣化為水珠滴落,蒸汽回流更加能鎖住水分和營養,保證食物原汁原味,而且讓食物更加鮮嫩多汁。
(4)百年澆鑄工藝
採用的是百年的澆注工藝,從鍋蓋到鍋身一體成型,老一輩說拿鐵鍋做的飯就是香,而且還可以補充微量元素。燃氣灶和電磁爐都可以使用,而且經國家公信力的檢測機構,特別的安全健康。
無論是任何爐具都可以使用,還給你一份愛美食的心情。經常為家人燉湯,用它省時又省力,而且顏值特別高,看著它做飯的欲望都變得更強了。