「一夜之間，這座城市就冷了。風一動，寒一重。願所有人，有衣暖身，有人暖心」這句話觸動了不少人的內心，有的人聽完這句話覺得很暖心，也有的人聽完這句話覺得很扎心，因為人越大發現身邊暖心的人就越少，由此不免感慨一番。不過也不用沮喪，沒人暖心，有酒暖心就好，酒是人類最好的夥伴，無論你內心有什麼秘密，或者憂愁難過，都能向它訴說，它總能給你大大小小的安慰。
想必喜歡喝酒的人，在這個冬季已經儲備了自己的小酒庫，希望這個冬季能夠有酒陪伴。不過有一點，小編不得不提醒一下大家，白酒貯存對於條件的要求非常的高，喜歡收藏白酒的酒友可要注意一些，冬季天寒地凍，溫差變化大，在儲存白酒的時候一定要多注意一些細節。
1、注意「跑酒」問題
冬季天氣比較寒冷，溫差變化大，對於喜歡收藏白酒的人，一定要對白酒多一些注意，不能忽視「跑酒」的問題，進入冬季，可能有些收藏白酒的人，會將酒轉移到一個溫度比較高的房間，以免受冷空氣的影響，口感受到影響，只是在轉移的過程中，要檢查一下酒的密封，儘可能的保證沒有鬆動的情況，因為導致酒液大量揮發的主要原因就是封口不過關，所以將酒的封口密封好，可以用塑膠袋將瓶口纏緊，然後再存放。
2、環境選擇
存酒是一個技術活，尤其是在冬季，天氣溫差大，對於環境的要求非常的高，在冬天，存放酒一定要避光，最好放在陰涼恆溫恆溼的地方，有些酒友，因為覺得冬季天寒，害怕酒會受冷空氣的影響，於是就將酒放在陽臺上，或者放在經常開暖氣的臥室，其實這樣做是不科學的，白酒在太陽光的照射下，溫度升高，容易揮發，所以白酒的儲存，最重要的就是一個恆溫恆溼的環境，如果你買的酒都是比較昂貴的，那麼最好找一個恆溫恆溼的專門的儲酒櫃保存，只有這樣才能減少變味揮發。
3、不要經常晃動
既然要存酒，我們最好不要經常拿出來觀賞，讓酒放置一定的時間，在恆溫恆溼的環境中，這樣有助於酒的老熟，在存放酒的時候，避免經常挪動，酒瓶一定要瓶口向上立放著，如果「躺」著放，酒水長期與瓶口接觸，那麼密封的再好，都有可能會出現滲漏的情況，所以為了避免這種情況，存酒的時候這一點也要當心。
現在已經進入冬季了，也希望各位收藏白酒的酒友，多掌握一些收藏白酒的技能，特別是對於北方的酒友，在冬季一般都會開暖氣，所以要注意將酒遠離這些熱源，以保障口感，或者家裡有地暖的，最好將酒放在更高的地方。希望這些建議能夠給大家帶來一點幫助，讓你在這個冬季，有好酒陪伴。