中國最好的黑豬品種——閻溝黑黑豬

2020-12-14 半草半糧

中國最好的黑豬品種

中國最好的黑豬品種都有哪些呢?中國人民在經過對黑豬的一系列認知之後,大部分消費者就開始抵制白豬肉,開始吃健康無公害的黑豬肉。這樣造成的結果就是黑豬肉市場的供不應求,就是就開始有一部分養殖員就開始養殖黑豬,那麼中國最好的黑豬品種都有哪些呢?

閻溝黑黑豬

閻溝黑黑豬是中國的一個特殊的品種,它是由本土黑豬互相結合繁育而來的。閻溝黑黑豬的飼養人員用基因技術來挑選各種黑豬的優異基因來結合所形成的。這樣做的好處就是在不改變肉質味道的前提下,使黑豬的生長周期大大縮短為10-12個月。甚至肉質更加美味可口。憑藉著獨一無二的優勢,閻溝黑黑豬一出現就俘獲了大批的粉絲,所以閻溝黑黑豬是一個不錯的選擇。

太湖母豬

主產於太湖地區的太湖母豬可謂是豬界的「產豬王」,它每胎生產的豬崽是最多的,目前產崽最多的記錄就是由太湖母豬保持的。其優點在於繁殖這一塊,相對其他豬種而言它的育肥也是極快的。在遺傳性能這一塊能保證後代豬種的高質量產出。

八眉豬

這種來源於黃土高原的豬種向大家展示了什麼叫頑強的生命力,生產性能極其高。在這貧瘠的土地上它還能極快的成熟,吸收能力強悍,抗逆性有高。八眉豬是一種偏肉脂型的豬種,一般在8個月就可以出籠,大概能長到80KG左右。經濟回報快,收益會很不錯。

萊蕪黑豬

萊蕪黑豬算目前豬肉市場比較具有特色的豬肉品種,是被聯合國糧農組織認可的豬種。其肉質就一個鮮嫩,加上本身的繁殖能力強,幼崽存活率高,且受孕性極高,是賣豬種的優質養殖品種。在我國也算養殖技術最成熟的幾種養殖種類之一。

贛東黑豬

俗名南城黑豬,又稱閩北黑豬或建昌黑豬,繁育歷史悠久,是江西省七大優良品種之一。具有耐粗飼、產仔率高、哺乳力強、瘦肉比例高等優點,是進行二元、三元雜交生產商品豬的優良母本。

河北黑豬

又名深縣豬,是黃淮海黑豬中的-個類群,是河北省著名的黑豬品種,亦是唯一的一個地方豬種。它具有繁殖力高、肉質高、耐粗飼、抗病能力強等優良物質,是不可多得優良黑豬品種。

徒河黑豬

是在以青粗飼料為主的飼養條件下經過長期擇優選留的豬種,具有繁殖力高,環境適應力強,耐粗飼,且遺傳了其祖先的野性血統,具備極強的抗病能力,為養殖過程提供了極大的便利和保障。主要分布於橫跨山東境內的徒駭河流域,以濟陽縣為中心產區,主要分布於濟陽、齊河、臨邑、商河等。

總結來說以上的黑豬品種都是很不錯的,當然還有本篇文章沒有提到的黑豬品種,例如東北民豬、藏豬、藏青豬等中國本土黑豬都是很不錯的。

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    長得最快的黑豬品種是哪家種豬呢?毫無疑問的是新崛起的——閻溝黑黑豬。閻溝黑黑豬由十大十大黑豬的基因繁育而成,集合了本土黑豬的優點。閻溝黑黑豬體形小,頭嘴尖,頭狹面直,無皺紋,耳小直立,身軀窄,背腰稍凸,後軀較前軀略高,四肢結實緊湊,適宜爬坡,善於奔跑,視覺發達,被毛多黑,少量棕毛,部分豬額部、肢端、尾尖白色,鬃毛長而密,並有大量絨毛,嗅覺靈敏而便於覓食,能逃避獸敵和抵禦嚴寒。
  • 中國哪個黑豬品種最好——閻溝黑土豬
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  • 黑豬比白豬好嗎?——閻溝黑黑豬
    養黑豬和白豬哪個掙錢?黑豬比白豬好嗎?養殖黑豬和白豬哪個賺錢呢?在懂這個問題之前,我們要充分的了解黑豬與白豬才能分辨出哪個最適合我們。黑豬與白豬都是屬於我們生活中常見的一種豬肉,但是相對來說,現在市場上白豬肉要比黑豬肉多得多。從市場豬肉就可以反映壓制白豬的人還是比養殖黑豬的人多得多的。首先我們看黑豬與白豬有什麼不同。黑豬的生長周期是12-18個月左右,才能長到150斤左右,而白豬的生長周期只有4-6個月,就可以長到200-300斤。
  • 哪裡有土豬仔出售——閻溝黑黑豬
    這也就導致了黑豬的市場經過幾十年的沉澱,再次回到人們的視線中。再次回到人們的餐桌上。慢慢地吃黑豬肉的人多了,黑豬肉的市場就變成供不應求了。而有一些人則發現了商機。開始飼養本土黑豬,以此來獲利。但是又一個困難擺在了眼前,哪裡有黑豬仔出售呢?
  • 哪裡有賣黑土豬——閻溝黑土豬
    最近看網上很多網友都在問,其實黑豬與黑豬也是有很大差異的。黑豬的缺點就是,肥肉太多,價位高等。消費者難以接受。即便都是黑豬,那肉質也不是白豬可以比擬的。因為黑豬的肉普遍比白豬好吃。中國有十大有名的黑豬,很多養殖戶都在問,應該養哪一種。
  • ——閻溝黑黑豬
    1.看豬毛:因為豬的原始顏色為黑色,現在的本土黑豬就是黑豬,長白豬則是經過退化變異而來的。所以長白豬的皮為白色。就算用刀刮或者用火燒,在豬的皮上也是會留下黑色的毛髮。2.看肉色:因為飼養方式的不同,長白豬和黑豬肉顏色差距很大,很直觀的就能看出來,黑豬肉表面上看起來和牛肉羊肉並沒有什麼不同,顏色很鮮豔。
  • ——閻溝黑黑豬
    但是隨著人們對豬肉認知的提高,黑豬市場再次慢慢回到人們眼前,黑豬肉也慢慢再次回到人們的餐桌上,可是還是有一部分消費者不懂得怎麼去怎麼分辨豬肉。接下來我們就一起來看一下吧。皮膚顏色首先豬的原本顏色就是黑色,現在的長白豬都是經過退化,改變基因而來的。而黑豬的皮膚顏色則為黑色。就算用刀刮,在皮的顏色上也是有黑色的。
  • 中國黑豬產業研究院在海鹽成立
    6月20日,中國黑豬產業研究院在位於海鹽縣望海街道的豬豬星球正式揭牌,該研究院由浙江大學與青蓮食品聯合成立,旨在建立優質地方豬產業保種育種和市場推廣體系,培育新時代特色中國地方豬及配套體系,做強做大優質地方豬產業。
  • 中國豬的歷史變革,從農村的黑豬到歐洲的白豬,我們失去了什麼?
    對於經常吃豬肉的人來說,他們也經常表示現在的豬肉總沒有以前好吃了,回想起以前的那個時代,都是每家每戶用青草和田野裡的一些東西也餵養,那時的豬肉讓人吃了之後很是回味,那時的農村,家裡餵養的,基本上都是黑豬,但現在,這樣的黑豬和豬肉也已經看不到了。
  • 拯救發展地方豬 青蓮食品發起成立首個中國黑豬產業研究院
    中國廣袤的土地上,擁有著全世界最豐富的地方豬資源,不同民族、不同地域、不同的烹飪方法。中國黑豬在全世界的豬種資源中都佔據著極其重要的位置,然而,中國傳統的選育方式依然非常原始缺乏系統性和科學性,並且,傳統的地方豬養殖效率低下,導致成本過高,終端黑豬產品價格普遍昂貴,讓黑豬只能成為少數人的選擇。
  • 扒一扒中國豬的歷史,從鄉下黑豬到進口的白豬,我們經歷了什麼?
    今天我們就來扒一扒中國豬的歷史,為什麼現在吃不到經典的土豬肉了?歲數稍大一點的人都有這樣的感慨,不管怎麼烹飪現在的豬肉都比不上上世紀80年代的口感。其實這不僅僅是飼養方式不同造成的結果,更是因為豬肉的品種已經發生改變。在那個年代我國農村所養的大部分都是黑豬,而現在鄉下和養豬場養殖的都是從歐洲進口的白豬品種。
  • 養本地黑豬好還是養雜交白豬好?
    養本地黑豬好,還是養雜交白豬好,這個真的不敢妄下斷語,要結合飼養方式和效益等多方面進行分析。黑豬是我國的傳統品種,在我國已有近五千年馴養史。本地黑豬的繁殖力和抗逆性都較好,性情溫順,能大量利用青粗飼料,比較耐粗飼,並且肉質味感好,肥而不膩,香味十足。
  • 黑豬、白豬差的不僅僅是顏色!
    黑豬在我國已經馴養了近5,000年,在漫長的馴化過程中,不同地區形成了自己獨特的黑豬品種,我們熟悉的品種有:萊蕪黑豬,東北民豬,陽新黑豬,豫西黑豬,裡岔黑豬,雅南黑豬,皖北黑豬等等。黑豬具有很強的適應性,可以在野外生存,耐粗飼料,肉質好, 但是,它們生長緩慢,屠宰率低,瘦肉率低,黑豬的「一慢兩低」特性使養殖成本非常高,直接影響其經濟效益,隨著上世紀我國從國外引進了生長速度快,周期短,瘦肉率高,具有良好的經濟效益的白豬品種,黑豬的養殖規模就開始不斷縮小,到現在,黑豬只在偏遠的農村地區有少數的養殖。
  • 中國黑豬越來越少,明明本地豬更好吃,為何外國豬成了「東家」?
    豬肉是現代人日常生活中離不開的食物,一直以來,中國也都是世界上豬肉消費最多的國家。據統計,2018年中國豬肉消耗量約5600萬噸,佔全球豬肉消費量的50%,可見中國人有多麼愛吃豬肉。只不過,很多人不知道的是,從80年代開始,中國人平時吃的豬肉已經不再是中國的本地品種了,絕大多數都是進口的。包括英國的大白豬、丹麥的長白豬和美國的杜洛克豬等等。其實我們現在最常見到的大白豬大都是外國的品牌,而真正中國本地的豬種其實是黑豬。只不過,近40年來,因為外國豬種的大規模引起,中國的本土豬種變得越來越少了。
  • 散養黑豬到底為什麼這麼好吃?
    而散養黑豬是中國的寶藏,但很少有人知道它們究竟為什麼好吃,為什麼珍貴,小編總結了幾點原因,如下:1.禁止出口的國寶「黑毛豬」其實是一個總稱,在中國所有的豬種裡,長黑毛的黑豬佔多數,大名鼎鼎的梅山豬、二花臉豬、楓涇豬、嘉興黑豬等都是黝黑黝黑的(它們因地域分布關係也經常被叫作太湖豬),其他品種諸如東北古老的品種民豬,在成都平原上生活了1800年的成華豬等,也都長著黑毛。
  • 10年前農村遍地跑的黑豬,如今為何變成白豬?背後原因令人深思
    沒有一頭豬能活著走出中國!作為豬肉消耗大國,中國一年出欄的豬能夠達到6.5億到7億頭,在全球佔比超過50%,中國人一年吃掉的豬肉量達到5000萬到5500萬噸。雖然中國人吃的豬肉不少,但其實很少有人知道,現在市場上的豬肉品種大多數都來自國外,也就是"洋豬"。
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    郭求達/攝在種類繁多的火腿中,「伊比利亞火腿」品質最好、名聲最大,價格也最貴。馬德裡的大商場裡,頂級伊比利亞火腿每千克售價可達350歐元(約合2600元人民幣)。「這是伊比利亞火腿最重要的基礎——伊比利亞黑豬。」養殖場主何塞·安德烈斯說,「 伊比利亞黑豬是特有品種,通過基因鑑定和配種機構登記,我們在產品中標出火腿來自純種或混血的伊比利亞黑豬,從牧場到超市全程可追溯。」據安德烈斯介紹,豬長到14個月之前主要吃青草,在橡果成熟的季節大量食用這種營養豐富的種子並積累脂肪,在18~19個月的時候出欄。
  • 中國豬的歷史變革:從黑豬到白豬,我們得到和失去了什麼?
    而那個年代,普遍都是黑豬,可到了21世紀農村已經看不到了。在遠古時期,中國人就馴化了馬、牛、雞、羊、狗、豬六畜,千百年來,它們和人們的生活息息相關,伴隨著農耕、生產、生活的全過程。要說六畜之首,那必然是生豬無疑,古代豬有著祭祖的屬性,這讓它更有神聖感。
  • 《中國紀錄》專訪湖北巴東肖揚星:我是鄂西黑豬養殖第一人
    《中國紀錄》通訊員 譚正雙 武荀 湖北巴東報導清明時節,乍暖還寒。3月下旬,《中國紀錄》新媒體專程採訪了湖北巴東縣綠蔥坡鎮肖家坪村村民帶頭第一個吃螃蟹、第一個養起了「鄂西黑」黑豬的老闆肖揚星,他也是恩施州第一個養黑豬的探索人。在肖家坪村,新媒體記者見到了肖揚星,同他一道走進了他的黑豬養殖場。
  • 關於散養黑豬和圈養白豬,你知道他們的區別嗎?
    尤其是豬肉,儘管它是餐桌上常見的食物,但是人們對豬肉還是知之甚少,雖說黑豬和白豬同屬於豬,但是「豬」和「豬」之間畢竟還是有區別的。目前豬按照地域可劃分為以下品種華北類型:民豬、黃淮海黑豬、裡岔黑豬、八眉豬等;華南類型:滇南小耳豬、藍塘豬、陸川豬等;華中類型:寧鄉豬、金華豬、監利豬、大花白豬等;華東類型:皖南黑豬、楊山黑豬;