Tong甜品廚房||賞味經典•重乳酪蛋糕

2022-01-06 瞳語光陰

有時,

最重大的改變就發生在一瞬間。

   以上是閒話,進入正題。

​       🔻   🔻   🔻

如果要我向你們推薦第一款蛋糕,那一定是芝士蛋糕。

芝士蛋糕,也叫乳酪蛋糕

英文名:Cheese Cake

依照乳酪含量的不同,又分為輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕。

輕乳酪蛋糕中只含有少量的奶酪,主要以麵粉,雞蛋等支撐蛋糕體。

現在,市面主流的蛋糕房裡通常只能看到輕乳酪蛋糕,像各種半熟芝士,都屬於這類。

正宗的重乳酪蛋糕,其中的主要成分奶油奶酪(creamcheese)是輕乳酪蛋糕的兩倍。並且完全不含麵粉,糕體綿密醇厚,奶香濃鬱不甜膩。

那甜品店為什麼看不到重乳酪蛋糕呢?

因為原料太貴!

全需要進口

並且

價格還不停上漲!

這也是我偏愛這款的原因:

因為它

好吃

還  買  不  到!

所以

乳酪控們

想吃到一口純正的奶酪蛋糕,只有自己動手的純粹與誠意可以實現。

      🔸🔸關於價格🔸🔸

    8寸(約2.5磅)~288元

   6寸(約1.5磅)~248元

🔶以比普通奶油蛋糕還便宜的價格吃到真正的重乳酪蛋糕

這超高的性價比,是只有親自手作才有的福利。

城八區五環內閃送專遞,同一地址一次訂購滿四單即可享受每單減40元的優惠。

可以幾個朋友組團購,更實惠。因為,面對重乳酪蛋糕,誰都沒法不愛呀!

     🔸🔸  關於口味🔸🔸

            

             

🔶為了給大家多重選擇,我提供裱花的和經典未裝飾的兩種,雖然裱花不夠正宗,但綿柔的乳脂奶油疊加奶酪的細密口感,在唇舌間慢慢暈開漸漸融合的過程,恰如熱戀中的一對情侶,那如膠似漆化不開的濃情蜜意,讓人慾罷不能的纏綿悱惻糾纏在一起~~

啊呀呀,那語言難以描述的美妙時刻。我直咽口水了!

喜歡黑咖啡或紅酒的朋友,此時一定要配上一杯。

世間唯有美食與愛不可辜負的境界,說的就是此刻了!

     🔸🔸關於發貨🔸🔸

🔶一塊合格的奶酪蛋糕,不但材料講究,製作也需要付出耐心和時間。

所以,集美們要至少提前三天下單。剛出爐的奶酪蛋糕非常嬌嫩,需要在低溫冷藏下睡一夜,第二天再切塊~整形~發出。

       🔸🔸關於保存 🔸🔸

🔶奶酪蛋糕因為水分含量少,保質期還是比較寬容的。需放冷藏保鮮,三天內都是最佳賞味期。一時吃不完的,裝在密封盒子裡,放於冰箱冷凍室,吃之前取出放冷藏或室溫下自然回溫,口味還會如初。

  

   🔸🔸​重要的碎碎念🔸🔸


🔶因為行動的初衷是為朋友們提供更好吃的私人定製甜品

    宗旨是:只走心 不走量

所以每天出品有限,遇到我忙的時候,或者物流出現高峰期時,不保證發貨時間。需要對使用時間嚴格的朋友,請一定提前下手預訂,並告知我使用目的。

​🔶這款乳酪蛋糕發出前都是切塊並獨立包邊的,需要整隻不切開的話,跟我說。🔶​我會不定期推薦應季蛋糕或者節日款蛋糕,比如馬上要到的聖誕和新年。都是我經過反覆實踐證明成熟又好吃的品類。敬請期待。🔶想做私人定製蛋糕的朋友,可以私信我,告知你想要的效果。技術和材料能達到的基礎上,可以做。

對了,最後是添加我微信好友

從此

你就多了一個會做甜品的朋友


            ~~END~~





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