自從我說自己是全職媽媽，很多人都力挺，說全職媽媽其實很辛苦，這個就不說了，每家情況不一樣，也有不辛苦的，全職還家裡請保姆或者有老人幫襯的很多，我家是自己帶孩子，爸爸主外，我主內，也是很普通的家庭，全職在家也還是有自己的工作，時間自由而已，掙點菜錢我就很滿足了。
曬一日三餐是朋友提議，她們幾個平時上班忙沒時間操心這些，我曬三餐她們看到滿意就安排到自家餐桌上，說這樣很省心，沒有少部分網友說的那樣，是為了炫耀啥的，這個世界上比我過得好的多得是，我又不是心裡沒數，如果你跟我朋友一樣，工作比較忙，我的三餐能給你一些參考，那就再好不過了，一年四季，一日三餐，普普通通又溫馨，生活就是這樣，錢媽家的晚餐開始啦，看看，有沒有你想吃的，喜歡明天也安排上。
今天的晚餐，發麵韭菜盒子、糙米粥、清炒紫背菜、辣椒炒本地茄子、炸豬排、黃桃，食材大部分都是家裡帶回來的，這幾天都沒出門買菜，看著還行吧？
發麵韭菜盒子，天熱面發起來很快，糙米粥煮上後就和面，炒好韭菜雞蛋餡兒放涼，面剛好發起來，擀皮、包餡兒，蓋上保鮮膜繼續發酵二十分鐘，炒好菜正好煎韭菜盒子，無縫銜接。
紫背菜是老媽自己在家種的一點兒，蒜末炒一炒上桌，清香可口又軟嫩，家裡人都說好吃，那是，自家種的才是真正的有機食品。
辣椒炒本地茄子，超市裡的茄子是真的不好吃，沒味兒，我只吃本地茄子，皮薄肉嫩，油煎過以後放辣椒和大量蒜末炒香，少許鹽、糖調味，燜熟後真的很鮮美，茄子還是小時候的味道，好吃沒法比。
炸豬排，油炸食品吃太多是不好，但是人家就是香啊，偶爾就寵他們吧，買一塊豬裡脊，切薄一點兒，醃製入味後用澱粉、雞蛋液裹均勻，粘上一層麵包糠炸熟，看起來金黃誘人，吃起來外酥內嫩，好吃呢。
糙米粥，我喜歡一切粗糧、雜糧，家裡一年四季都會備著，煮粥、煮飯都能用上，糙米粥營養好，口感清爽，夏天解暑補水再適合不過。
黃桃，老家今年的桃子聽說一個都沒賣出去，都在樹上爛掉，應該來說整個湖北省今年都不容易，我只能說盡點微薄之力，家裡最近的水果天天都是黃桃，感覺這一個月吃的黃桃是以前好幾年的總和，這麼好的水果，不應該爛掉沒人管啊。
我家吃的算是比較清淡的，有網友問我是不是從廣東嫁到武漢的，不是，貨真價實的湖北人，只是家裡孩子小，飲食一直很清淡，現在慢慢也習慣了，吃啥不重要，只要自己家人喜歡就好，現在曬三餐也成了習慣，網友留言也是動力，說我廚藝好，做的菜乾淨、清爽有營養，這就夠了，我得堅持。
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