黃瓜和它天生是一對,一卷就好,不用炒不用蒸,半個月瘦到褲帶松

黃瓜和它天生是一對，一卷就好，不用炒不用蒸，半個月瘦到褲帶松。為了漂亮，更為了身體的健康，很多朋友都在減脂。現在減脂更講究科學合理，一味節食肯定是不行的，危害身體健康，要多吃營養又低脂的食物。今天為大家推薦一款「涼拌青瓜卷」，除了黃瓜，還放入了豆皮，黃瓜和豆皮天生是一對，一卷就好，不用炒不用蒸，半個月瘦到褲帶松。黃瓜中含有大量的纖維素和水分，能夠促進腸胃蠕動，清理腸道，刮油減脂，還有美容的作用。豆皮是低熱量、高營養的食物，含有豐富的蛋白質和鈣質，能夠提高免疫力，有益骨骼發育，身體強健。

涼拌青瓜卷

By 美樂豬

配料：

黃瓜 1根半、豆腐皮 半張、胡蘿蔔 1節、醬油 1勺、陳醋 3勺、芝麻油 1勺、精鹽 少許、細砂糖 少許

烹飪步驟：

1.準備好所需材料。

2.青瓜一根洗淨，用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片，刨子特別輕巧好用。

3.豆腐皮用開水稍微泡洗一下。

4.胡蘿蔔和剩下的一節青瓜洗淨用刨子去皮。

5.再用奈瓷刀將胡蘿蔔，青瓜和豆腐皮分別切成細絲，奈瓷刀非常鋒利很輕鬆的就能將食材切成細絲，不像金屬刀那樣要花很大力氣，而且奈瓷刀的鏡面設計，表面不會有細菌殘留。

6.取一片青瓜鋪平，放上胡蘿蔔絲，青瓜絲和豆皮絲。

7.捲起，用同樣方法卷完剩下的青瓜片。

8.擺入盤中。

9.取一小碗，倒入醬油和陳醋。

10.加入芝麻油。

11.加入鹽和細砂糖，用勺子攪拌均勻。

12.將調好的醬汁淋入青瓜卷即可食用。

13.爽脆可口。

14.成品圖。

烹飪小貼士：

1. 不少朋友清洗黃瓜時，只是用清水簡單衝洗一下，黃瓜表面有很多細菌和殘留農藥，這樣洗是洗不乾淨的。為了防止黃瓜表面的小刺扎手，用一塊布或是廚房用紙包裹住黃瓜，搓掉表面的小刺，再將黃瓜泡進淡鹽水中，半個小時後取出，清水衝洗3遍即可。2. 購買豆皮時，最好能聞一下味道，有酸餿味的不要購買，不易保存。散裝的豆皮表面可能會有灰塵，在水中浸泡10分鐘，再衝洗兩遍，很容易就洗乾淨了。吃不完的豆皮，在淡鹽水中浸泡10分鐘，晾乾水分再放進冰箱，不易變質。

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