早餐給孩子究竟該吃點啥好？相信這是每天都在困擾著家長的難題。
洋氣一點的早上吃麵包、喝牛奶；中式一點的早上吃油條、喝豆漿；當然，還有一部分人早上不吃飯。
這兩天，關於#早餐吃什麼#，被網友吵得登上熱搜。
4月15日，「張文宏爸爸」在一次發布會上建議家長：「絕不要給他吃垃圾食品，一定要吃高營養、高蛋白的東西，每天早上準備充足的牛奶雞蛋，吃了再去上學，早上不許吃粥。」
緊接著，在熱播劇《餘歡水》裡，餘歡水勸兒子別喝牛奶：「牛奶就不適合咱們亞洲人，亞洲人牛奶喝多會拉肚子，粥很好！」
網友表示看不懂了，早上到底該吃什麼？網友提出，喝粥有一個缺點，就是「營養單一，血糖升得快，喝了胃酸。」特別是「白粥」，一碗粥量又比較大，血糖反應高得驚人，不適合糖尿病人吃。
網紅營養師顧中一在微博裡提到：「粥在烹飪過程中有一個充分的澱粉糊化的過程，因此其血糖反應會比較高。粥的另一個缺點，就是在煮的過程中，穀物中的B族維生素容易流失的比較嚴重。」
由此可見，張文宏爸爸的提醒：沒毛病！張爸爸發布會上提到的「不許吃粥」，但是同時也強調了這段時間要重視孩子的營養結構，多吃「高營養」「高蛋白」的食品。
疫情期間，孩子的飲食直接關係到身體的免疫力，孩子的早餐到底該怎麼吃？
重視營養密度
早餐作為一天中重要的第一餐，可不是「吃飽」就好，還要注意營養的攝入。簡單地說，就是食物中除了能讓孩子吃飽有力氣的「能量」，還得有滿足孩子長身體的那些營養成分。
如果早餐給孩子吃粥，孩子的胃容量有限，一碗粥下肚，短時間內胃便產生了飽腹感。粥在胃裡逗留的時間非常的短，很快孩子又會覺得餓了。孩子又不得不吃一些點心和零食。
科學全面營養
一頓好的早餐，應該包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。遵循季節變換的規律，科學合理安排飲食，糾正挑食厭食的不良習慣，可以增強抵抗力，減少生病機率。
對於學齡期的孩子，要保證充足蛋白質和鈣攝入。多吃含鈣豐富的食物，如牛奶、海帶等。另外，綠葉蔬菜也是鈣的來源，如油菜、小白菜，還可以補充含有高濃度CPP的鈣劑。
呵護胃腸健康
腸道是人體最大的免疫器官，掌管消化吸收功能外，還肩負人體免疫大計的重任，腸道健康惠及全身。爸媽們要叮囑孩子適量多飲水，每天不少於1500ml，不要等口渴才想起來喝。
益生菌通過平衡腸道菌群，促進腸道蠕動；同時，搭配乳清蛋白，其中的主要成分乳鐵蛋白和益生菌協同作用，為健康築起「安全防線」。
多吃水果蔬菜
日常生活中，爸媽們要讓孩子每天要至少吃3種以上的蔬菜，種類越多越好，顏色越多越好，尤其推薦深綠色蔬菜，提供孩子身體免疫系統正常運作的必要營養。
每天要吃2種水果，其中一種要選擇維生素C含量多的。維生素C含量稱冠的水果是鮮棗、奇異果、木瓜、聖女果、草莓、柑橘類水果等，每天替換吃。