生菜、奶油小白菜、茼蒿、油菜花、芥蘭!一大波新菜來襲~

2021-02-26 客家超認真研究院
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特別是茼蒿,每次上多少,都是賣多少。大家真是愛吃茼蒿啊~~

還有可可愛愛的奶油白菜,長得也是醜,只有吃了才能知道它的純正。

純無農藥化肥的農家菜,都沒法和市場上光鮮亮麗的蔬菜相比。

我想大家都可能逐漸遺忘真正蔬菜的樣子,但,希望我們吃的更健康吧。

PS:介意外表慎拍。

油菜花外表也是不太行,有蟲眼。

屬於我很醜但我甜系列。

阿叔的生菜也是可可愛愛,院長大人齋吃都可以吃完一顆!!!

她說是很久違的,菜的清香感。

包烤肉吃,很脆,仿佛能感受到在田野裡,被春風吹過臉龐。

(院長渣圖,肥牛就是菜籃子的,她蘸的是沙茶醬)

量比較少,有需要的院友儘快採購。

這裡還是提示下,農家菜我們都不鼓水 ,天氣熱你收到就是覺得似乎很乾啊,其實你拿去水裡清洗,就會恢復水嫩。

(還是要多囉嗦一句,介意外表慎拍)

芥蘭也是很漂亮呢,但是量少,要速度~

牛雜類持續暢銷,這裡還是講一講,油茶莊老闆供應的牛肉類,都是當天新鮮宰殺,從牛肉,到百葉,到牛雜,無一例外。

從牛胸油就可以看出,跟市場的區別。

牛百葉、牛雜,牛胸油、每天就10份,

因為是新鮮的食材,不是那種凍品。

幫你切好,洗好的,超級適合懶人院友。


牛百葉,客家排擋的經典美食

也是新新鮮鮮,非凍品~

炒牛百葉、涼拌牛百葉,也拐靚~

還有牛雜,買上大叔的蘿蔔,

做蘿蔔牛雜煲,

復刻記憶裡的經典吧~(牛雜各類部位均含,不可指定部位)

來自澳洲谷飼肥牛,已經好多院友不斷回購啦

買的胖友可還可以帶上金針菇~

這就是阿叔種的雪豆,豆子都明顯凸起來的(看下圖),菜籃子從今天開始雪豆3.9元供應(半斤),讓更多人嘗到這天然的美味~

農家菜的外表是確實沒有那麼好。看著還似乎「很老」。一切農家菜,都需要先煮了、吃了再去點評它~(實在介意外表慎拍)

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