怎樣吃一日三餐才健康？
今天看的書是《你是你吃出來的》，這是一本關於營養學的知識。這本書的一個核心觀點是，我們吃的食物在一定程度上決定了我們的身體狀態。想要讓疾病遠離自身，那麼就需要注重日常飲食。
1.每天要吃夠多少種食物？
書中說，我們最好每天吃夠12種以上的食物，一周要達到25種以上較好。除了要保證食物的種類以外，還要注意一點就是，那就是食物與食物之間的營養搭配和平衡。
所有的食物大致可以被分為5大類：糧食類、動物類、蔬菜類、水果類和油脂類。在我們日常的飲食中，這5類食品一定都要兼顧到。
比方說，在吃麵條（糧食類）的時候，可以加一些青菜（蔬菜類）和牛肉（動物類），再同時吃一點水果（水果類），這樣的話，就能兼顧到各種營養了。
還有一點要注意的是，我們在吃同類食物的時候，也要經常換著吃。比方說都是糧食類，今天吃米飯，明天吃麵條，後天吃紅薯等。不要每天總是吃一類，比方說麵條。
2.早、中、晚餐應該怎麼吃？
按照營養均衡的原則，我們就可以去搭配我們的早中晚餐了。
早餐是很重要的一頓，也是常常被我們忽略的一頓。書中給出了中式早餐的建議，大體就是要做到這3點：要包含碳水化合物、蛋白質、維生素和膳食纖維。
比方說，我們可以在早餐的時候，吃個包子，喝瓶牛奶，再吃一個水果，這樣就可以了。書中還建議，乳糖不耐受的人群，也可以選擇酸奶。
午餐應該吃什麼？大體要把握兩個原則，一是要做到葷素搭配（青椒炒肉），二是可以吃些粗糧，比方說紅薯，玉米，土豆等。
晚餐的話，就是不要吃的太晚，同時它最主要的目的就是補足全天沒有補充的營養。晚上的時候就不要吃太過辛辣的食物了。
總結
健康，是生活中很重要的一個話題。而吃飯，是讓我們保持身體健康重要途徑之一。我們做到按時吃飯，合理搭配，營養均衡。
無論生活多麼忙碌，都不要忘了好好照顧自己，尤其是好好吃飯。
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我是小潭，一個熱愛讀書並堅持讀書的人，每天分享讀書收穫，期待和你共同成長~