炒方便麵,有多久沒吃了,有沒有勾起你小時候印象中的味道!

2020-12-21 米飯與美食

方便麵可以泡著吃，還可以炒著吃，加點雞蛋加點蔥，實在太香了！小時候，方便麵炒著吃或者撈著吃，那香噴噴的味道一直印在腦海裡，長大了時不時還會惦記一下！

早上特意沒有準備早餐，並且提前買了一包方便麵，就是為了做一次炒方便麵準備。

做炒麵十分簡單，先拆一包方便麵，用開水把麵餅給泡上3、4分鐘，泡軟後濾幹水分，水分越少，炒出來的面越香！

材料方面，只要一個雞蛋和一些蔥段即可，方便麵自身的料包可要可不要。

鍋裡下油，先把雞蛋給炒散炒熟，然後裝盤裡備用。

接著在鍋裡丟入蔥白爆香，再把濾幹的方便麵丟下去翻炒一陣。

炒的差不多，就把餘下的蔥段和雞蛋一起倒下去翻炒均勻，出鍋前加點鹽和醬油，開大火炒幹水分，基本就大功告成！

炒麵又幹又香，鍋氣十足，大口大口吃進嘴裡，感覺特別滿足！只是可惜一包方便麵的量，感覺沒有2口就吃完了！

可能很多人要問，為啥特意強調要用方便麵炒，其他面也一樣可以炒啊！其實方便麵大部分是油炸的，比散裝或者整袋買的面更香，因此炒起來味道更香，口感更乾爽。這也是很多人對炒方便麵念念不忘的原因之一。

朋友們，你們有多久沒有吃方便麵炒麵了，還記得那香噴噴的味道嗎？這份炒麵有沒有勾起你小時候印象中的味道

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