武夷巖茶肉桂保質期是多長時間?衝泡步驟是怎樣?

2020-12-16 華祥苑莊園茶

大家都知道,武夷肉桂茶價值功效尤其多,現如今現代人的生活水平在持續的提升,對生活品質也在持續的產生變化,而對於喝茶更加是需求甚多,怎樣喝健康茶,早已越來越獲得重視,那武夷巖茶肉桂保質期是多長時間呢?衝泡步驟是怎樣的呢?相關的介紹如下!

肉桂茶的保質期

肉桂茶保質期為2年的時長,只是通常情況下最合適飲用期是生產半年後到一年半左右。通常兩年後漸漸走下坡,一些存放好的,2年之後還能飲用,只是茶葉品質就達不了原本的水準了。

肉桂茶的泡法

步驟:將二茶匙的乾燥肉桂加入一壺開水中,浸泡約10分鐘後,過濾就可以飲用。

茶量:以容器(壺或蓋杯)多少而定,通常為容器量的半數量。

水量:以茶量為基準,通常一克茶葉20-25ml水。

水溫:應達初沸98度之上,尤其是初次衝泡。

浸泡時長:初次以1分鐘,第二次1.5分鐘,第三次3分鐘較適宜,之後漸漸時長接近翻倍增長,儘可能保持茶湯顏色與第三泡相同,高品質武夷山巖茶能夠衝泡六次之上。

此外,肉桂茶對茶具很講究,泡茶用的茶壺通常都小如香椽,以朱泥壺為宜,並且壺形宜扁不可以高。茶杯如胡桃,以長筒形薄壁瓷杯為宜。這樣壺小泡出茶湯少,味濃,喝者不忍心一飲而盡,只能細細地品嘗,這樣才可以品嘗出武夷茶的韻味來。高香茶適合用90度之上的沸水淋杯沏茶,這種茶重在品香,不在外形。

總的來說,肉桂是武夷山巖茶的當家的品種,且被外地廣泛引種,屬於烏龍茶一類,是價值功能明顯的保健茶飲,飲用有多方面的好處。只不過,肉桂茶有保質期,最合適在保質期內飲完!

相關焦點

  • 武夷巖茶|肉桂
    肉桂茶,又名「玉桂」。是武夷巖茶中出名的品種之一,屬於烏龍茶。武夷巖茶肉桂之所以叫「肉桂」,是因為以肉桂茶樹的鮮葉,用武夷巖茶的製作工藝製成的烏龍茶,為武夷巖茶的高香品種,且茶湯中有明顯的桂皮味、桂皮香,所以命名為「肉桂」。
  • 什麼茶具被用來衝泡巖茶肉桂?
    武夷巖茶肉桂,又名玉桂,是武夷著名的系列之一,可以稱之為巖茶在驕傲的兒子,享受成千上萬的榮耀。除了巖茶的味道,它還因其強烈而持久的香氣而受到人們的歡迎。什麼茶具被用來衝泡巖茶肉桂?下面我們就一起來了解一下吧!
  • 此肉桂非彼肉桂,武夷巖茶中的當家品種,武夷肉桂!
    今天介紹的這款烏龍茶,就是武夷肉桂,聽這名字,確定是茶嗎?這不是平時燉肉所放的香料,怎麼變成茶了呢?此肉桂非彼肉桂,只是同字同音,武夷肉桂是武夷非常著名的一款巖茶,而不是吃的香料。兩者有何關係,下面給大家慢慢道來。
  • 武夷巖茶肉桂的香型
    武夷肉桂,屬烏龍茶類,其被發現至今已有一百多年歷史,是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶,由於它的香氣滋味有似桂皮香,所以在習慣上稱"肉桂"。成茶外形緊結呈青褐色,湯氣香味撲鼻。肉桂茶其品質優異,性狀穩定,是武夷巖茶的當家品種,且被外地廣為引種。在多次國家級名優茶評比中,作為巖茶典型代表參評,均獲金獎。
  • 如何區分武夷巖茶中的水仙與肉桂?「香不過肉桂,醇不過水仙」
    武夷巖茶歷史悠久,早在西漢的時候便已經很有名氣了,是我國的傳承下來的歷史名茶。史上曾被贊做「臻山川精英秀氣所鍾,品具巖骨花香之勝」。從溢美之詞,也可看出武夷巖茶的絕佳風味。作為烏龍茶的一個茶種,武夷巖茶自己又可以劃分出水仙、肉桂、奇種、名樅與大紅袍五個類別。
  • 您掌握了武夷巖茶的衝泡方式了嗎?
    最近一直發一些茶葉品種的介紹,一直忘記了教大家武夷巖茶的正確衝泡方法。一泡好茶,正確的衝泡也是非常重要的。很多人認為巖茶衝泡簡單,只要剪開泡袋,倒入茶杯,注入沸水,倒出茶湯就能喝了。其實巖茶的衝泡可沒那麼隨意,接下來為大家介紹一下武夷巖茶的正確衝泡方式。
  • 茶葉品鑑:武夷巖茶正巖是指什麼?水仙、肉桂、大紅袍如何分辨?
    現在喝武夷巖茶的人越來越多,隨之而來的疑問也越來越多,綜合起來,今天給大家先來回答兩方面的問題。首先,武夷巖茶正巖、半巖是什麼意思?2002年3月,武夷巖茶被列為國家地理標誌產品,地理區域上界定為武夷山市行政轄區全部範圍2798平方公裡。
  • 衝泡武夷巖茶,需要醒茶嗎?
    可惜,適用於普洱的醒茶,並不適合用在巖茶上。假如真的把巖茶長時間暴露在空氣和水分之中,我們一定會後悔萬分。巖茶在衝泡前,會有一個小細節。通常我們用沸水燙洗蓋碗後,把巖茶倒入蓋碗,蓋上蓋子幾秒鐘,而後揭蓋聞香。這個動作,也有人稱之為醒茶。但從嚴格意義上來說,這並不屬於醒茶,而是為了方便聞幹茶香。
  • 武夷巖茶裡的水肉大是指什麼?帶您了解武夷巖茶的焙火工藝
    水肉大就是水仙肉桂大紅袍,同屬於閩北烏龍,也是武夷巖茶的代表。香不過肉桂,醇不過水仙。商品大紅袍是允許拼配的。水仙是小喬木,成品茶條索肥壯、色澤烏綠潤帶寶色、葉背常現沙粒,香幽長似蘭花,濃醇,湯色呈深橙黃色或金黃色,耐衝泡。
  • 醇不過水仙,香不過肉桂,武夷巖茶中肉桂的特點,你了解嗎?
    跟大家提到肉桂,大家首先會想到什麼?是經常在做飯時被用來當香料的乾燥樹皮?還是中藥裡面重要的藥材?只有愛喝茶的人才會想到,其實這也是一種奇香無比的武夷巖茶。俗話說「醇不過水仙,香不過肉桂」,肉桂這個茶葉後面跟的永遠是香氣四溢。
  • 巖茶專題|大紅袍≠武夷巖茶!
    大紅袍等同於武夷巖茶,肉桂、水仙也是大紅袍的一種。這是在相當長時間內、很多人一說起大紅袍就會出現的兩種反應。當然,隨著近年來武夷巖茶在國內市場的持續火熱,大眾對武夷巖茶的了解程度也越來越深,類似的認知誤差就越來越少了。
  • 武夷巖茶肉桂很香,但泡不了幾次,這是怎麼回事?
    因為真正的武夷肉桂,它雖看重茶香,素來有「香不過肉桂」之稱。但基於茶樹品種DNA影響,肉桂與生俱來的品種香氣是桂皮香。綜合後期的加工工藝特點,除了桂皮香之餘,還可以做出玉蘭花香, 夜來花香等N多種細膩悠揚款型的花香,以及蜜桃香,蜜瓜香等果香。
  • 又是石乳,又是肉桂,這泡武夷巖茶藏著什麼貓膩?
    剛拆開包裝,看到標籤上的「石乳肉桂」四個字時,頓時間傻眼了。又是石乳,又是肉桂,這罐巖茶的取名太不專業,還沒等開始喝茶就已經讓人看得雲山霧罩了。此話怎麼講呢?大家可以先看一個小劇場。茶客A:今天給你喝一泡厲害的巖茶,石乳肉桂,好好嘗嘗。
  • 肉桂 武夷巖茶中的珍饈美饌 全肉宴
    武夷巖茶 無肉不歡喝過肉桂的人都領略過它的濃烈,相比起水仙的柔和,肉桂就顯得「霸氣」多了。肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其辛銳持久的香氣著名, 茶喝下去 滿口茶氣,勁道足,回甘快。優質武夷巖茶肉桂的特徵武夷肉桂茶是產於山巖的巖茶,為烏龍茶的上品,品質特點為:味甘澤而香馥鬱,沒綠茶之苦,無紅茶之澀,性和不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇。1、外形:從外形上看,肉桂條索勻整、捲曲;色澤烏褐,油潤有光嗅之有甜香。
  • 衝泡水仙、肉桂、大紅袍時,擔心洗去巖茶的味道,那用冷水洗洗?
    冷水衝洗巖茶,肯定要帶出「生水味」嘛。這對於聞巖茶的幹茶香氣而言,多不方便?《3》正常的用蓋碗衝泡武夷巖茶,步驟如下。《4》冷水洗巖茶,畫風很不搭。武夷巖茶的幹茶,品質要求是焙火透徹,揉捻到位。經過妥當揉捻的巖茶,幹茶像是一根根的繩索,緊緊的抱在一處。
  • 武夷巖茶中頂級肉桂——牛肉
    不至於這年頭賣牛肉也要做宣傳,後來了解原來所謂的「牛肉」是一種茶的名稱,是武夷肉桂頂級茶葉的代表。後來詳細了解這「牛肉」的來歷。 「牛肉」是武夷山牛欄坑肉桂的簡稱,牛欄坑位於章堂澗與九龍窠之間,其左右陡峭的崖壁,其間有溪水潺潺,坑內土質肥沃、日照較短,為茶樹生長提供良好的環境,在「三坑兩澗」中牛欄坑肉桂以獨特氣味和霸氣的口感,成為武夷巖茶肉桂中的的王者。
  • 武夷巖茶探秘:正巖肉桂,喝起來是什麼味道?
    這話,同樣適用於巖茶。喜歡喝巖茶的人,是個懂茶,懂生活的人。巖茶,它的風格多變,似風情萬種的法國女郎,即便是在美女如雲的歐洲,也能鶴立雞群,翩若驚鴻。縱使在好茶如雲的六大茶類中,武夷巖茶,可獨挑大梁。單是肉桂一種,足以讓人痴迷,窮盡畢生心力去學習。在喝肉桂這條路上,巖茶粉都會有一個共同的心願——喝正巖肉桂,喝優質正巖肉桂。
  • 烏龍茶與武夷巖茶有什麼區別?
    事實上,武夷巖茶屬於烏龍茶,當然的,武夷巖茶也是烏龍茶中一種非常好的存在。接下來,我將從幾個方面去說烏龍茶。烏龍茶的口感特徵茶湯滋味不應帶有苦味、澀味、酵味、酸味、餿味、煙焦味以及其他不正常的味道。福建烏龍茶一品種一個味,品味時自己口感良好就可以。
  • 從肉桂到「肉桂」,玩壞的肉桂,還能撐起武夷巖茶的一片天嗎?
    肉桂是品種,但凡喝巖茶的人都知道,這應該是想當然的事情,況且在之前的文章裡也在反覆談及這個最基礎的概念。如今,卻被問到肉桂是什麼品種,這就有點怪異了。今天的肉桂,不僅是武夷巖茶的品種之一,還是時下最為流行的巖茶品種,好比現在那些娛樂圈的俊男靚女,不需要演技和能力,站在那裡就是一臺流量發動機。流行的事物能製造話題,產生流量,帶來無限的經濟價值。作為茶農和商家站在賣方角度,想的是如何把肉桂的流量變現,追求利益最大化。
  • 巖茶的拼配,會用到水仙和肉桂嗎?說說武夷巖茶的四種拼配方式
    提到調飲的法子,曾有朋友腦洞大開的提起,喝巖茶時水仙和肉桂可以一起喝嗎?《2》巖茶界,水仙與肉桂齊名。素有「醇不過水仙,香不過肉桂」的說法。武夷巖茶的拼配,是一門高難度的技術活。制茶多年,經驗豐富的制茶師,在組一款配方時,尚且需要多次試茶、調整、改進。更不提,沒有一點相關經驗的普通茶友了。隨便的將市面上買到的水仙與肉桂,將兩款茶拼成一泡,再一起泡出來。