不想運動，還想減肥是99%的人的想法，如何用吃來減肥是人們不斷追求的方法，因此，我們了解到非常多的飲食減肥法。今天嚶嚶醬就給大家介紹5種飲食減肥法，來看看哪個方法才是適合自己的。
1.哥本哈根減肥法 The Copenhagen Diet
哥本哈根減肥法2014年11月，網友將一份「肥膩」的菜單曬到了網上，稱通過13天的大魚大肉，竟輕輕鬆鬆減肥10斤，受到網友追捧。
早餐：黑咖啡和麵包片，少數幾天可添一塊烤麵包片；
午餐：200克的火腿、鱈魚或兩個煮雞蛋，可以配蔬菜；
晚餐：200克的牛排、250克的雞肉等等肉類，蔬菜均不限量。
哥本哈根減肥法對飲食要求非常嚴格，如果食用了食譜外的食物，就需停止食譜一段時間後才能重新進行。因為飲食餐單中肉類的比例很高，因此是肉食者們的瘦身餐單首選。
實際上這份食譜由於缺少主食類、碳水類食物的攝入，其營養構成不符合合理膳食的蛋白質、碳水、脂肪4：4：2的營養物質攝入比例，另外熱量供應不足，所以並不適用於所有體形、體重的減肥人群，尤其對於體重基數很大的人群。
哥本哈根減肥法短期內可能會因營養攝入不均衡、人的身體不適應導致體重有所減輕，但非常容易反彈，並會對身體造成傷害。
2.阿特金斯減肥法 Atkins Diet
阿特金斯減肥法在1972年由美國阿特金斯博士提出，他認為肥胖的元兇就是碳水化合物，所以鼓勵少吃澱粉多吃肉。
阿特金斯法一共分為四個階段：
第一個階段：入門階段。通過嚴格控制碳水化合物的攝入，能夠使機體從燃糖代謝轉變成燃脂代謝；
第二階段：繼續減肥。增加碳水化合物攝入，但依然保持在能減肥的水平上。每日攝入的目標碳水化合物以每周淨增5克的頻率增加。繼續減肥的目的是要找到「減肥的關鍵碳水化合物標準」並以控制方式了解增加血糖濃度的食物組和該組食物如何影響你的食慾控制。
第三階段：前期保持。再次增加碳水化合物的攝入量，根據階梯分組，每星期增加10克純碳水化合物，該階段的主要目的是找到「保持的關鍵碳水化合物量」，在保持機體持續燃脂的狀態下，儘可能多的增加美味可口並且有益人體健康的食物，從而將飲食結構和減肥食譜慢慢轉換成一種習慣；
第四階段：終生保持。通過最大限度的擴充食物種類，達到終身保持體重、維持健康體型的狀態。目的是要保持在前階段取得的良好習慣，避免人們的飲食觀念回到以前的習慣。
這就是阿特斯金博士開創的低碳減肥法，在國內又被稱作食肉減肥法。阿特金斯認為，想要減肥的話，最好是食用含有蛋白質的食品，但卻不能吃任何碳水化合物食品。他認為控制碳水化合物的營養飲食法比低脂高糖營養飲食法對人體更有益處，並且控制碳水化合物的營養飲食法還有助於改善心臟病及其他病症的病情。
醫學界擔心，儘管阿特金斯減肥法可在短期內導致體重顯著降低，血壓、血糖、血脂下降，但長時間攝取大量蛋白質可能會造成對肝、腎臟器的負擔。如需用該方法減肥，最好是短期內使用，同時需有專人協助監控身體變化。
3.過午不食法 NFAM
過午不食來自佛教戒律，一般指下午3點後不再進食固體食物，也有指3點後不再進食除水果、水之外的飲食。少攝入碳水化合物，會慢慢地恢復體重調節中樞，轉化為不易復胖的體質，這樣對於減肥也是非常有利的。通常一天只吃早、午兩餐，午餐後的2~3小時即開始不吃飯。該方法要求早餐吃好，午餐吃飽，以兩餐一定吃飽為原則。
吃完午餐後，除了喝水、茶以及低熱量飲料，就不再進食了。這一方法基本靠控制每天下午和晚上的飲食就可以完成，方便又快捷，很受白領一族的歡迎。通過每天只吃兩餐來瘦身，容易因熱量攝入不足而導致人體精神狀態稍差。
而且有6類人群不宜採用此方法減肥：1）低血糖或低血壓病人；2）年齡太大者；3）糖尿病有在使用胰島素者；4）腎臟病病人；5）病態性肥胖者；6）有家族胃病史或有胃病史的人。
4.輕斷食減肥法 The Fast Diet
輕斷食5+2減肥法是由英國醫學博士麥可·莫斯利發起的一種新的減肥方法，即每周5天正常飲食，2天進行斷食。斷食日不連續，一般是周一和周四，要求女性攝入熱量低於500千卡，男性攝入熱量低於600千卡。斷食日建議食用蛋白質含量高、升糖指數低的食物，只吃早餐和晚餐。
輕斷食正迎合了低熱量的飲食趨勢，一些研究表明，輕斷食帶來的好處遠不止於瘦身減肥，同時還有保護大腦，抗衰老；控制糖尿病，降血糖；排毒，淨化臟器；提高免疫功能；預防癌症；改善情緒，抗抑鬱和延年益壽等功能。
5.單一飲食減肥法 The One Ingredient Diet
單一飲食減肥法建議在一段時間，大量食用特定食物，只少量搭配其他食物。此類減肥法種類繁多，有「三日蘋果減肥法」、「黃瓜雞蛋減肥法」、「水煮蛋減肥法」、「7日蔬菜瘦身湯」等。如「蘋果減肥法」即在三日內只吃蘋果，非常簡單粗暴地定義了每天每頓的飲食餐單，因為太簡單，會被大部分減肥初試者選擇使用。
單一食物減肥確實瘦得很快，主要是因為能量攝入偏低，遠低於身體的能量消耗，身體會利用之前儲存的脂肪肌肉來提供能量，所以短時間內能明顯地看到體重快速下降。但時間一長，來源於肉、蛋、奶、豆類中的蛋白質攝取不足，肌肉會加速流失，接著就是基礎代謝率降低。