隨著夏至節氣的的到來天氣越發炎熱
沒食慾吃不下
成了好多朋友的常態
如何才能找回丟失的胃口呢
看看這四款解暑湯
六款養生粥能不能幫到你!
四款解暑湯絲瓜木耳湯
湯料：絲瓜、水發木耳。
做法：
1.將絲瓜去蒂，刮洗乾淨，對剖兩半切片。
2.將木耳去蒂淘洗乾淨，撕成片狀。
3.鍋中加入清水，燒開後，放入絲瓜，鹽，胡椒粉，絲瓜斷生時，下木耳略煮片刻，放味精攪勻，盛入湯盆中即成。
綠豆百合湯
湯料：綠豆、百合、雪梨、芹菜。
做法：
1.將綠豆、鮮百合洗淨。雪梨、芹菜切丁。
2.把綠豆倒入鍋中，加入清水，大火煮開後，繼續保持用大火煮兩分鐘。
3.關火撈出綠豆。將鮮百合、雪梨丁和芹菜丁放入，繼續加熱綠豆水，再次煮沸後改小火煮5分鐘即可。
4.待綠豆百合消暑湯冷卻後，放冰箱內冷藏兩小時後飲用口感更佳。
酸梅湯
湯料：烏梅、白糖、桂花。
做法：
1.選用優質烏梅一兩用清水洗淨。
2.放在開水中浸泡7至8個小時，再熬煮一小時(文火)。然後將湯水濾去殘渣。
3.再加入涼開水6至7斤，加些桂花和適量的白糖(依個人口味而定)，煮沸後冷卻即可飲用。如放入冰箱的冷藏室則酸甜涼爽，清香可口。
冬瓜海帶薏米湯
湯料：冬瓜，豬骨，海帶適量，薏米適量，蜜棗四顆。
做法：
1.先泡海帶，海帶泡起比較多，所以一點點就夠了。
2.將豬骨剁成幾大塊，潷出水，去掉豬骨多餘的脂肪與腥味。
3.煮開一鍋沸水，然後倒入電子煲裡，放入以上湯料，水沒過湯料為好，按好煲湯程序，等3小時就可以了。
4.最後加入鹽調味。
六款養生粥西瓜皮綠豆粥
做法：先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁後加入到鍋內，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，吃時可加些白糖或陳皮絲。
蓮子百合粥
做法：將百合切成小塊，蓮子用熱水泡軟，然後加入大米和百合同煮，待水燒開後，再放入蓮子和小棗，改用中火繼續熬煮到熟。
冬瓜瘦肉粥
做法：大米入鍋後煮25分鐘，將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、溼澱粉拌勻後同加入鍋中，繼續煮10分鐘。
苦瓜菊花粥
做法：將大米和菊花洗淨入鍋煮至水開，把苦瓜去瓤切成塊後，同冰糖一起加入鍋內，用小火煮至米爛粥稠即可。
荷葉蓮藕粥
做法：先將荷葉洗淨切碎後，放入鍋內，水燒開後撈出荷葉，汁留下，再將蓮藕切成小粒，與大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調味後便可食用。
絲瓜粥
做法：先將大米放入鍋中用旺火燒開後，改用小火煮至六成熟。再將絲瓜洗淨去皮，切成豆粒大的塊加入到粥中，煮到瓜爛粥熟即可食用。
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