當你心情不好的時候,你想喝點甜水,喝點奶茶嗎?作為一個女孩,有這樣的小愛好是無害的,但是你知道嗎:對自己要求很高的仙女們已經開始保持低糖了?
在自己身邊,這樣的情況可能不多,我們也沒有注意到,但其實娛樂圈裡有很多女明星已經開始「戒糖」。
例如,張韶涵曾在微博上呼籲「戒糖」,而「美容大王」大S也在節目上披露他已經放棄糖時光,「凍齡女神」許晴,還透露隨著年齡的增長,新陳代謝變得更差,為了保持健康,他們不接觸糖。吳昕、舒淇、劉亦菲和其他人已經明確表示他們在「戒糖」。
為什麼停止吃糖?
減肥過程中,糖的熱量相對較高,熱量容易被人體吸收,從而影響血糖,使脂肪更容易堆積。
生活中,多吃糖會導致皮膚老化、糖癮、精力衰退,容易疲勞、齲齒,甚至引發一些慢性病。
停糖,能讓你的減肥效果更明顯,皮膚看起來更光滑白嫩,睡眠質量更好,精力更充沛,精力更集中,在跌宕起伏之下,自然戒掉糖是一件划算的事情。
《中國居民膳食指南》建議每人每日食糖量不超過50克,最好控制在25克以下。
你想戒掉哪種糖?
WHO(who)最新的限糖指南主要針對「游離糖」(freesugars)。
游離糖是在生產加工過程中添加的糖,他可以分為白砂糖、蔗糖、紅糖、黑糖、果糖、冰糖等,還有蜂蜜、果汁和糖漿。
(圖片來自網絡)
特別注意,蜂蜜是糖,停糖也需要戒掉蜂蜜。蜂蜜本身沒有太多的營養成分,更何況美的好東西,蜂蜜中80%是果糖和葡萄糖,和其他糖沒太大區別!
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游離糖不包括在完整的水果和蔬菜中發現的糖,因為沒有證據表明對健康有害。
如何操作「停糖」?
1、選擇含無添加糖的食物
在日常生活中,糖無處不在,如果你想停止吃糖,你應該多加注意,畢竟如果你每天少吃30克糖,你可以減少大約120卡路裡。
除了一些明顯的糖,在購買包裝食品和飲料時,你必須看配料表,一般來說,配料表的順序是從前到後遞減的,如果糖在配料表中的位置更高,那就要小心了。
除了糖脆的牛裡脊肉和松鼠桂魚明顯含糖量高之外,外觀不太明顯的菜餚如紅燒肉和魚香肉絲通常都含有糖。
2、用天然糖代替游離糖
如果你沒有糖,一時不能「戒糖」,你可以用一些天然的替代糖來代替我們需要放棄的免費糖。
糖代用品可以簡單理解為代替糖的甜味劑,分為人工甜味劑和天然甜味劑,考慮到天然糖替代品更安全、更健康,建議選用天然糖替代品,如木糖醇、甜菊苷、赤蘚糖醇、羅漢果葡萄糖苷等。
具體內容可以看歷史文章:減肥也可以吃甜食,這四種甜食滿足胃的欲望是不胖的!(點擊查看)
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3、在一定程度上控制碳水化合物的攝入
我們日常的主食(碳水化合物)等食物,其實並不屬於需要控制的游離糖的範疇,但嚴格的禁食者往往會在一定程度上控制碳水化合物的攝入量。
列出碳水化合物(糖)有兩個最重要原因:高熱量和高GI值容易導致肥胖;一般公眾飲食中碳和水的比例很高。
在這樣的前提下,無論是為了健康,還是為了減肥,減少碳水化合物的攝入都是必要的。
事實上糖雖然有害卻無益,放棄糖並不意味著人們不吃任何糖,糖不是毒藥,偶爾吃點東西緩解一下味道也不錯。事實上限糖比戒糖更合適,只要整體控制食糖攝入量,就成功戒糖!