母子倆的晚餐，花了不到10元，精緻又美味，網友：真的能活下去嗎。
我和我的孩子吃了晚飯，原來，我以為孩子要上一周的課，有點難，我想給孩子多添點吃的，然而老公臨時有事沒回家吃飯，家裡只有兩個父母，和孩子商量後，他們就簡單地做一頓飯。
就在中午，還有一些剩菜，還有剛買的扇貝，我只做了一份雞蛋炒飯和粉絲蒸扇貝，沒想到，孩子們吃完後稱讚他們說：「媽媽太棒了，沒有大魚大肉，卻吃出美味來。」
晚餐的主菜是雞蛋炒飯、粉絲蒸扇貝一盤、土豆濃湯。扇貝現在胖的時候，不到1元錢，濃湯用的是土豆和洋蔥，價格不到3元，這頓飯總共不到10元，曬完圈後，網友回覆：真的要謀生了。
首先，我想介紹一下土豆湯，我以前在牛排館吃過，這一次，我試圖在第一次中創建他，我請餐館的一個好朋友做的，我沒想到第一次會非常成功而且非常美味。
土豆湯做法
土豆去皮，切成小塊，洋蔥切碎，平底鍋中加片黃油，融化黃油，先倒入洋蔥炒，再加入土豆翻炒片刻，加入約3倍的水，土豆煮熟，加入適量的鹽調味料，倒入破牆機，翻成濃湯，再撒些黑的胡椒粉，濃香的土豆湯就好了。
另外，我做了一盤蒸扇貝粉絲，記得買扇貝的時候，魚老闆特別告訴我，吃扇貝最好的方法是蒸。
粉絲蒸扇貝
用刷子將扇貝洗淨，打開扇貝，再用清水將扇貝洗淨，去除雜質和沉澱物，加入事先泡好的粉絲，加入1茶匙蒜泥，在鍋內蒸水開後，用高火蒸10分鐘左右，出鍋前撒些蔥，倒上一匙熱油，用鮮香美味粉絲蒸扇貝即可。
最後，炒一盤雞蛋炒飯，我喜歡先炒飯再炒雞蛋，這是做雞蛋炒飯更香。
雞蛋炒飯
將蛋雞放入碗中，加入1茶匙鹽分散，加熱鍋，倒入油，倒入蛋液，用筷子打勻，這時，先倒米飯，加1茶匙鹽，1茶匙生抽，把米飯炒勻，再撒上一束蔥，一個香噴噴、顆粒狀的雞蛋炒飯就可以開始了。
一頓精緻但美味的晚餐已經準備好了，一頓飯，一盤菜，一湯，營養又不失美味剛好夠母子倆吃，每一張盤菜都有一張CD，而且沒有留下一個。
「人間煙火，也不過是一碗粗茶淡飯」。我是李的媽媽，我喜歡食物和分享。你明天想吃什麼？歡迎留言！感謝您的關注和評論。