自製冰棍凍起來!開啟夏天模式

2021-02-17 金華西家生活課堂

夏天真的到了,又到了小孩子們特別喜愛的冰棍季節……在炎炎夏季來一根透心涼的冰棍真的是無限享受,外面賣的冰棍雖然很好吃,但是裡面含有的各種添加劑可不讓人放心啊,如果想吃安全放心的冰棍,那就自己在家DIY,健康無添加,重點是,味道超級贊!!

>>>>芒果牛奶冰棍

【味道純天然的神奇好吃。沒有冰渣的口感,吃起來就和冰激凌一樣。甜在嘴裡,涼在心裡】
芒果2個、白糖10克、牛奶一袋

1、冰棍模具洗淨,用熱水燙一下晾乾水分

2、準備好材料,牛奶一袋,芒果兩個,我用的都是小芒果,個人覺得更香甜

3、芒果剝皮去殼,取芒果肉

4、芒果肉放入料理機裡,倒入牛奶,再加入10克白糖

5、用料理機打成牛奶芒果泥

6、把牛奶芒果泥倒入模具裡

7、插上棍子,放入冰箱冷凍一夜即可

>>>>榴槤冰棍

【超美味的重口味的冰激凌,榴槤控怎麼能錯過?】


榴槤240克、牛奶350克、雞蛋黃7個、淡奶油300克、細砂糖150克

1、準備熟透的榴槤一大塊

2、取240克榴槤肉加50克牛奶,用料理機打成果泥

3、牛奶加熱到沸騰

4、蛋黃加細砂糖100克用打蛋器攪打

5、攪打至蛋黃變粘稠,顏色呈淡黃色

6、一點一點倒入剛剛加熱的牛奶,邊倒入邊攪拌,一定要一點一點倒入,以免蛋黃燙成蛋花

7、把牛奶蛋黃液小火加熱,邊加熱邊攪拌,加熱到蛋黃液粘稠,在勺子背的蛋液用手指劃一下,劃痕不會合攏就好了

8、稍微放涼加熱好的牛奶蛋黃液,放入之前打好的榴槤果泥,混合均勻

9、淡奶油300克加50克細砂糖,打到8成發

10、在牛奶蛋黃液裡加入淡奶油,混合均勻

11、倒入冰棍模具裡,不要倒得太慢,9分滿,放入冰箱冷凍即可

>>>>牛奶紅豆冰棍

【有大顆大顆的紅豆在裡面哦,好滿足!!】


赤小豆120克、牛奶200毫升、玉米澱粉40克、水500毫升、白糖70克、食鹽1克、淡奶45毫升

1、將紅豆洗淨,用清水侵泡2小時以上,連水一起倒入鍋中放電磁灶上煮,直至紅豆變軟熟透

2、倒入純牛奶,煮開

3、接著倒入白糖

4、加入煉乳、鹽,拌勻

5、將玉米澱粉用少量的清水調勻成水澱粉

6、將水澱粉慢慢倒入步驟4的鍋中,一邊倒一邊用勺子朝一個方向攪勻成糊狀,關火,晾涼

7、將步驟6倒入冰棍模具中,放入冰箱冷凍一晚上即可

>>>>荔枝楊梅冰棍

【時下正是荔枝楊梅收貨時節,不妨自己在家製作實惠美味且天然無添加的健康冰棍】


荔枝500克、楊梅6顆、糯米粉30克、白糖20克、牛奶50毫升

1、荔枝去殼去核,楊梅洗淨,用刀將楊梅肉切下,再切成小丁

2、將荔枝放入攪拌機中攪打成汁

3、將牛奶、白糖、糯米粉放入小鍋中攪勻,用小火加熱,邊加熱邊不停的攪拌熬煮成糯米糊,離火後冷卻備用

4、將冷卻後的糯米糊放入荔枝汁中攪拌均勻

5、倒入冰棒模具內,放入少許楊梅,移入冰箱冷凍6小時以上至凝固即可

想了解更多,請詳詢:

1、西門子金華體驗館

地址:婺城區八一南街870號(何宅牌樓隔壁)

電話:0579-82465999

2、西門子義烏旗艦店

地址:義烏市南門街455號(中石化充值中心隔壁)

電話:0579-85580666

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