生活100秒小編微信：zzmxzwx
想每天跟著大廚學做家常菜，請點擊上方藍字關注公眾號生活100秒，你也可以成為家裡的烹飪高手。
【跟著大廚學做菜第45期】
大廚教你做家常菜之學做海松茸拌螺片
海松茸拌螺片
[ 食材 ]
主料：螺片
配料：海松茸 醬油 芥末
[ 特點 ]
選用新鮮南極海松茸和美國響螺螺片，用芥末醬油及高檔調料巧拌而成。味道鹹香爽脆、營養豐富
[ 功效 ]
南極海松茸產於無汙染的南極半島常年被冰雪覆蓋的海域，其生長的條件非常嚴苛，僅未經任何汙染的海域中才能少量生長，且生長周期長，是極為稀有的藻類產 品。南極海松茸營養價值是普通海藻的數倍，含珍貴活性褐藻糖，膠原蛋白含量極 高，富含鈣、碘、胺基酸及多種礦物質，能均衡體質、降低血壓、美容養顏、增強人體免疫力，對提高腎功能有著顯著的營養功效。
漳州市東新海鮮酒樓涼菜師 林鴻輝，從事餐飲行業5年。
漳州東新海鮮酒樓
石鍋鱸魚 | 鐵板黃金豆腐 | 泰式脆炸鰻魚 | 巴浪魚乾蘿蔔絲煲 | 味正蒸雞 | 衝油雙脆 | 木桶南瓜飯 | 龍蝦泡麵 | 蠔油焗刺參 | 泉水繡球菌 | 金錢肉釀膜 | 牛肉燜豆腐 | 養生素佛跳牆 | 黃金粥煮遼參 | 咖喱蝦 | 鳳眼生蠔 | 富曬青梅骨 | 紅燒帶魚 | 客家鹽酒雞 | 番茄烏魚 | 二師兄抓雞 | 燜青口貝 | 客家釀豆腐 |
中藥泡茶 | 食用平菇好處 | 午睡禁忌 | 胃痛所忌水果 | 十種有益食物 | 春季吃豆 | 做菜調料講究 | 口臭 | 食補烏雞 | 中藥材花椒 | 憋尿危害 | 飲水禁忌 | 胃病養胃 | 戴銀鐲禁忌 | 食物癌變信號 | 白湯功效 | 4個養生傷害 | 番茄 | 枸杞水 | 桑椹 | 牛奶豆漿 | 切辣椒 | 高血壓食物 | 芋頭 | 芹菜 | 蒸飯 | 女人補血 | 菜葉治胃病 |
關注生活100秒，跟著大廚學做菜，大廚每天教你一道簡單易學的家常菜，你也可以成為家裡的烹飪高手。
@漳州市餐飲烹飪協會、生活100秒、漳州東新海鮮酒樓聯合製作