記者：王彥
創下國產電視劇網絡評分新低，遭遇「倒灶」只因——
這間《深夜食堂》裡沒有我們
黃磊一定沒想到，自己的新作創下了國產電視劇在網絡評分的新低。由他主演的《深夜食堂》播出才六集，豆瓣網上已有超過三萬人評分，90.9%的網友給了一星。事實上，該劇在前兩集播出後就停留在了2.3分。
國產版的《深夜食堂》改編自同名日劇，講述這樣一個故事：有個只在夜裡12點到早上7點營業的食堂，來這兒用餐的人，都會向老闆點份特別的菜。每份菜背後，都有一個特別的故事。日劇共三季，每一季的網絡評分都在9分左右。
但看似優質的IP卻刷新了低分紀錄。這一部《深夜食堂》「倒灶」了，觀眾在群嘲什麼？
把改編該花的心思，錯付給了廣告植入
網友的眾多不滿裡，有句留言頗具代表性，「原版饞到崩潰，新版尬到反胃」。大家盼著在中國版「食堂」裡見識博大精深的中國美食文化，哪怕不是八大菜系、滿漢全席那般端莊，但質樸到深夜裡的一碗麵，也該透得出中國感覺。譬如汪曾祺就寫過這樣的文字：「有些人燙了澡，還得擦背、捏腳、修腳，還要叫小夥計去叫一碗蝦子豬油蔥花面來，三扒兩口吃掉。然後咕咚咕咚喝一壺濃茶，腦袋一歪，酣然睡去……」豬油與蔥花的香氣，借著文字就填滿了鼻息，更不消說還能回味出市井味道、生活情緒。
黃磊的「食堂」開張，第一道菜也是面，卻是一大碗讓人尷尬的酸菜泡麵。如此不走心，網友的總結不外乎兩條：其一，生搬硬套不動腦筋；其二，加塞廣告不問底線。
這一版「食堂」是如何復刻日版的，有太多劇照為證。場景、人物造型、主要情節，都在原版日式居酒屋的框架裡，就連臺詞都只稱「料理」不言「炒菜」。日版裡，女演員每次到店只點茶泡飯，這在他們的生活場景裡不難想像。可中國人深夜吃什麼呢？雖說千人有千種答案，但在深夜的小飯館裡點一碗方便麵，這一定是非主流選擇。於是，當女演員說出想吃老壇酸菜面時，當老闆借臺詞把一碗泡麵說出藥理價值時，當方便麵、二手房、玉米油、面膜甚至垃圾袋的品牌廣告一而再再而三地佔據視線時，觀眾們群力吐槽便不可避免：「編劇不是沒花心思改編，而是在廣告植入上絞盡腦汁了。」
中國食堂裡，該有我們的故事我們的情
網上也有些人在為該劇叫屈，認為40集的連續劇只看開頭便給判低分，這有失偏頗。但也許，《深夜食堂》的「拿來主義」從一開始就註定了錯誤的結局。
讓我們看看故事源頭。日劇《深夜食堂》改編自同名漫畫。漫畫裡的過客多是社會邊緣人物，他們在人生灰色地帶翻滾，掙脫無果後，到食堂尋求慰藉。日劇把漫畫搬上螢屏時，已經撤換了許多人物的獵奇身份，走的也是慣常的煽情路線，但故事核心未改。日劇《深夜食堂》的精神本質與其原著漫畫一樣——接受不完美的現實，與生命中所有的艱難孤獨握手言和。
這類被稱為「沉默著、溫暖著」的情緒，瀰漫在日本相應的社會環境中，合乎情理。但於奮鬥中的我們，卻帶著天然的情感屏障。如今城市裡打拼的中國人，需要的能量是「在哪兒跌倒在哪兒爬起」，不然不會有「生活虐我千百遍，我待生活如初戀」的戲謔。所以，哪怕中國版的「食堂」把日式居酒屋改成街角的大排檔、燒烤攤，把來往客人換成加班的工薪族，下了夜自習的大學生，它也有可能接不了中國的地氣。日本的社會屬性中，許多人接受「在現實中苦澀地笑」，而我們更相信「擦乾眼淚，明天是新的一天」。
更何況，中國人的人情社會，我們的情感通關秘訣是「有朋自遠方來，不亦樂乎」。日式居酒屋那種散淡的疏離感，移植到中國無處落腳。中國觀眾能接受的小飯館，有可能是《武林外傳》裡的「同福客棧」，或者《東北一家人》裡牛小偉那一方餃子館。中國小飯館裡的老闆，他們不擅長故作深沉，而是打開話匣子，用一聲親切的問候暖人心田。
中國劇得有中國範兒，我們的故事裡得有我們的情，所謂「一方水土一方人」。就像趙雷一曲民謠《成都》唱開後，網友們重寫歌詞，在相同的曲調裡吟唱自己心中的故鄉。大連、廈門、青島等，各地風情因熨帖的改編而唱進人心。中華大地尚有天南海北南橘北枳之差，一個日本的「深夜食堂」，實在難覓中國的鏡像，不值得大張旗鼓地拿來模仿。
說到底，觀眾不怕一部《深夜食堂》拍砸，而是擔心它給同行樹下錯誤的案例。畢竟，一位演技尚可的電影學院老師，都已親身嘗試了各種捷徑：迷信IP、照搬、賺快錢。如此說來，超低的評分，實為愛之深責之切的中國觀眾，合力潑向浮躁創作虛火的一盆冰水。
（責任編輯：王碧薇）