痛風是由於人體代謝功能紊亂,引起各器官功能下降後發生的一種疾病。這種疾病在中老年人中最為常見,但近年來年輕人的發病率也不斷上升。痛風被認為是一種富貴的疾病。痛風的症狀有局部關節疼痛、紅腫、不能落地、體溫升高、尿頻等,還有患糖尿病和心臟病的風險,給人體帶來極大危害。痛風的直接病因是高尿酸,而飲食是引起高尿酸的重要原因。有些食物會引起體內尿酸的增加,高尿酸患者要謹慎食用,尤其是這五種食物,無論是否患上痛風,都最好少吃。
1、動物內臟
痛風患者應少吃此類食物,因為其嘌呤含量相對較高。部分痛風的病因與遺傳因素有關。如果是家族遺傳因素造成的,可能是由於體內缺乏分解蛋白質的酶。由於蛋白質不能分解,會形成小結晶在關節內堆積。例如豬、羊等動物的肉和內臟都應該少吃,以減輕身體負擔,減少患病的可能性。
2、海鮮
痛風在中醫中屬於風疾的範疇,應避免海鮮類食物。如螃蟹、蝦類、海貝等,因為螃蟹性涼,所以被認為是誘發病氣的發類食物,而蝦性熱,也有誘發疾病氣的作用,而又急性痛風的人大多屬於熱痺,應避免生熱動風的蝦。更重要的是,海鮮類食物一般都含有高嘌呤,應遠離及以減少痛風的風險。
3、豆類
豆類食物嘌呤含量都很高。痛風患者應該儘量避免豆類食物的攝入量。豆類中屬鷹嘴豆、小扁豆、黃豆的含量最高。如果把黃豆加工成豆漿和豆腐,用大量的水稀釋,過濾後磨碎,嘌呤含量就會大大降低。而研究表明,豆漿和豆腐不易改善血尿酸,對痛風/高尿酸血症也有一定的保護作用。痛風患者只要不過量,喝豆漿、吃豆腐是可以的。
4、高糖食物
高糖食物對於痛風患者來說也是不可以吃用的。特別是在短時間內,攝入大量高糖食物的花,容易導致體內分解過程中產生過多的尿酸,從而導致痛風發作。而且,含糖量高的食物都是屬於熱量較高的,容易增加脂肪,影響嘌呤代謝。
5、酒精飲料
很多人平時吃飯時都會喜歡小喝兩杯。少量酒精是可以加速體內新陳代謝,對健康有一定的益處。但如果你過量飲酒,就會對你的健康有害。對於痛風病人來說,酒精對身體危害很大。酒精飲料能促進體內尿酸的合成,也影響體內尿酸的排出,導致尿酸水平升高,因此痛風會越來越嚴重。
因此,對於有高尿酸而引起痛風問題的朋友來說,不管是痛風痛的急性發作階段,還是不痛的間歇期階段,都應該注意生活飲食習慣。 對於痛風患者,生活方面給大家以下幾個建議。
保持飲食清淡,多吃綠色蔬果
對於高尿酸血症最可靠的辦法是保持飲食清淡,減少鹽和油的攝入量,避免增加肥胖、高血壓等問題的風險,建議每日食鹽量不超過6克,飲食傾向於烹調和燉煮,避免因煎炒、油炸等高溫烹飪而增加重口味食品的攝入。在日常要多吃新鮮蔬菜和水果,其富含有大量的水分和鉀離子,更利於尿酸的排出,降低患高尿酸血症和痛風的風險。
多喝水
只要腎功能過濾沒有問題,多喝水,多排尿,是控制尿酸的好方法,可以減少痛風的復發機率,因此,痛風朋友一定要注意多喝水,而且喝開水最好。少喝酒精飲料,一方面會誘發痛風,另一方面也會影響尿酸的代謝和排洩。而高糖飲料也會影響尿酸的代謝,而且不利於控制體重,所以儘量少喝。
適當運動
痛風患者需要進行適當的運動,可以控制體重,降低血尿酸,增強自身抵抗力,減輕關節疼痛,防止肌肉和關節廢用性萎縮。運動方式應注意選擇低強度的有氧運動,避免劇烈運動,以避免進一步抑制尿酸的腎臟排洩,並因乳酸含量增加而加重高尿酸血症。
合理用藥
痛風發生時,要及時合理用藥。一般來說,服用降低尿酸的藥物有助於改善這種現象。服藥後,尿酸水平會降低,多餘的尿酸鹽會及時排出,以保持身體放鬆。否則,痛風會繼續發展,局部疼痛會明顯,影響正常睡眠。因此,想要緩解痛風的人應該聽從醫生的建議,合理及時地吃藥來改善痛風。