講起火鍋，有一種令小仙女一試難忘
它就是電視劇《孤獨的美食家》中
讓五郎叔叔深受感動的「日式火鍋」
小仙女又發現了一家錢包不用出血
就能在這裡大口吃肉的日式火鍋自助店
用單點的價格就能暢吃澳洲M級和牛
和牛+壽司+丸類+小吃甜點
統統不！限！量！
TA就是「 集膳坊•日式火鍋 」
鍋底是靈魂，他家足足有8款鍋底，壽喜鍋底、美顏金湯鍋、冬陰功鍋、豆乳鍋、麻辣鍋、番茄鍋、昆布鍋、菌湯鍋，幸好可以雙拼，不然天秤座又要糾結好久…
懂得吃的都會先點壽喜鍋，用了柴魚高湯加日本的三種醬油、清酒、味淋等調料熬製，一口就知道正宗！
耐心等待，等到開鍋即可涮入和牛，壽喜鍋的湯底滋味鮮甜可口，涮好的肉肉看起來甚是食慾大開！
另一邊金黃飄香的美顏金湯鍋也開了，色澤不凡，雞湯味濃鬱鑽鼻，來上一碗，鮮而不幹、香而不膩，滿滿的膠原蛋白~
生雞蛋是壽喜鍋的標配，他家只用帶「身份證」的森之卵雞蛋，蘸著吃絕對放心！
將蛋打散打勻，肉在裡面滾一圈，牛肉迅速降溫，肉質也變得更加嫩滑，生活的苦都化成雲煙...
來這裡當然要點肉啦，外面單點一份就要上百，這裡竟然不限量，來這放肆吃到爽，不用擔心錢包會縮水！
店裡MVP就是它，自帶水墨畫般的紋理，美得讓人挪不開眼，肉食控隔著屏幕都把持不住了~老饕來都是幾份一起點，畢竟按盤刷才過癮嘛~
腿三角切得很薄，但是片特別大，一口一片塞得滿滿當當，建議變顏色就立刻撈出來比較好哦！輕輕一咬，肉質在齒間撕扯，汁水從肉理中流出，溢於口腔。
肉質相對精瘦的安格斯上腦，絕對不會因為暢吃而偷工減料，每一片都超大，外層爽滑的口感，恰到好處的中和油膩，一口就被圈了粉，馬上再點一盤吃個過癮。
入口即化的鮮嫩牛肉，撫過齒尖和舌頭的微妙觸感，還有鮮甜肉汁爆發出的濃厚香味，實在是讓人慾罷不能！
每一片超大的澳洲谷飼牡蠣肉層層疊疊，絕對可以滿足你強烈的肉慾。新鮮的牡蠣肉上面，細密的大理石紋路，便能想像到涮熟後放入口中吃起來口感。
下鍋燙上3-4秒左右就可以撈起，嫩滑的口感和甜香的牛肉味在口中激撞，一口下去滿滿的幸福感。毫無顧慮的往鍋裡下肉的感覺，實在是太享受了。
對於牛舌來說，厚度的掌握真的很重要，太厚了不容易熟，口感還會變硬，所以越薄的牛舌越適合壽喜鍋，撈起來就吃！
牛舌的切片十分考驗廚師的刀工，超薄的牛舌讓人驚嘆，入口就是爽脆的滋味，滿桌充溢著牛香味，讓人吃得停不下的魔力。
一隻豬身上只有兩塊松阪肉，大概六兩左右，所以松阪豬也有豬肉的「黃金六兩」之稱。肉質鮮嫩，肉色偏白，脂肪會像雪花一般均勻地分布。
松阪豬肉質緊實帶嚼勁，吃罷口齒留香，適合一大口直接塞入口中，感受滿滿幸福！
店裡還有各式的精緻壽司，鰻魚壽司絕對要PICK，吃起來真的超級滿足，汁多肉厚，一口鰻魚一口飯最香不過了。
日式炸雞塊的口感讓人上癮，酥脆的外皮伴隨咔嗞的聲音，食材蘊含的油香通過口感傳遞，每一口都是香脆兒過癮，再加上酸甜的番茄醬也不會讓人膩。
幾串精心烤制的日式燒鳥，不僅保持了食材本身的新鮮，還讓肉汁充分鎖在肉內，香醇鮮嫩的味道在口中久久迴旋。
各種丸類、蔬菜、鴨血、豆皮...款款都是超人氣美味，而且無限量暢吃，涮在壽喜鍋裡別有風味~
小菜也是任吃，點幾盤清爽解膩，雖然吃自助時不該被小菜吸引，但還是把我吃嗨了。
店裡不光有和牛日式火鍋自助，還有各種定食可以單點哦，一個人也要記得好好吃飯！
現殺現烤的鰻魚，切成長段鋪蓋在表層，微焦的外皮油亮誘人，大腦開始不受控制分泌多巴胺，幸福感UP！
作為日本三大洋食之一的豬排飯，炸至金黃酥脆的外表，誘惑力100分，咔滋咬下一口，嘴裡都爆滿肉汁。
集膳坊店內以黃色為主調，素雅的實木，搭配純潔的櫻花，還有簡潔的日式風格燈，各種細節都是滿滿的日式元素，帶著日式文化美學的禪靜，樸素精緻。
還有一整面的海賊王漫畫牆，超級帶感，勾起了滿滿的回憶殺，讓人瞬間卸下心頭的疲憊，沉浸在美食的治癒中。
在翻滾的鍋底裡我們撈出的不止有美味的肉肉，還有幸福感。約上喜歡的人，一起去吃肉吧~
原價168元/人的和牛自助
午市僅需 95元/人
晚市及周末僅需 103元/人
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自助用餐提示：
2.身高1米2以下兒童免費，身高1.2米（含1.2米）至1.39米兒童半價；身高1.4米（含1.4米）以上兒童全價4、本福利僅限單人澳洲和牛暢吃，套餐包含：鍋底：鍋底8種(可鴛鴦）；肉類：澳洲谷詞牡蠣肉、澳洲肥牛、錫盟羔羊肉、嚴選松板豬、薄切牛舌、嫩雞腿肉；涮品：龍蝦丸、牛肉丸、魚豆腐、蟹肉花、午餐肉、魘宇結、海膽包、鴨血、粉絲、原生鮮腐竹、蔬菜14種任選；炸物：原味雞塊、辣子炸雞塊、照燒雞肉串、照燒脆骨丸子串、炭火香蔥串、炸蝦天婦羅、什插天婦羅；主食：烏龍麵、拉麵、米飯；甜品：冰淇淋、大福；飲品：可爾必思、柚子茶、紅棗茶、可樂、雪碧；小菜：土豆泥沙拉、酸甜蘿蔔片、昆布海芾絲、捲心菜、辣白菜、毛豆、芥末宣魚、安康魚肝、芥末海環片、溫泉蛋2、請在點單前主動告知店員使用本福利，諮詢店員享受福利，點單後出示無效。2、每桌每單每用餐時段限用一個福利，不可拆單或疊加使用，福利單次有效，僅限堂食。僅限大廳，包間不參與！4、活動詳情可直接諮詢商家，現場如有問題請聯繫店長，謝謝。5、以上為小仙女平臺獨家福利，差價平臺已補齊，請放心使用。【 集膳坊•日式火鍋 】
(甘井子萬達廣場店)
- 地址 -
虹韻路萬達廣場三樓
- 諮詢電話 -
18241133672
- 營業時間 -
周一至周日 10:00-22:00
編輯 | 蹦躂
攝影 | 洋仔
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商務 | 18041117707（電話諮詢，微信同步）
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