葡萄黃葉病新梢枯萎?找到病因是關鍵,實用的科學預防,葉綠果香

2021-01-15 李洪飛說美食

如今正是春暖花開的季節,此時我就想起去年鄰居家葡萄園出現黃葉病的事情,葡萄黃葉病是葡萄最為常見的一種病害,當葡萄出現黃葉病時,不但會影響到枝蔓的生長,嚴重的時候還會導致枝蔓枯萎、葉片掉落、花芽難以分化等等;不但果實的口感不好,還會對收成有直接的影響,因此要提升葡萄產量,我們果農就要行動在前,預防為先,以達到高品質高收成的效果。

葡萄自古就深受人們的喜愛,在古代《漢書》中就有描述,葡萄可以製酒,而如今也有很多人喜歡把葡萄與酒混合在一起,泡製「葡萄酒」。葡萄含有大量的維生素營養物質,其果實酸甜可口,甜而不膩,酸而不澀,是我們日常生活中常食用的水果,作為我們果農來說,要達到可口的香甜果實,就需要對其進行合理的養護,我們該如何預防葡萄黃葉病,達到提升產量?下面根據經驗分享一下我的方法:

香甜葡萄

葡萄黃葉病的病因解析

【1】主要原因是缺鐵:根據我們高中學習的生物書所知,鐵對植物葉片的葉綠素有合成催化作用,而鐵又是構成植物呼吸酶的主要成分之一,因此,葡萄發生黃葉病的原因主要是因為缺少鐵,我們可根據葡萄的生長期進行合理補充鐵,減少黃葉病的發生。

【2】黃葉病損壞葉組織:黃葉病也叫做白葉病或褪綠病,當病害發生的時候,就會導致葉肉發黃,葉脈正常生長,如果在發病期不去預防,就會導致葉片出現枯黃,葉片的葉組織受損,光合作用受到抑制,難以合成葉綠素而開始出現葉片無法進行有氧呼吸,就會導致葡萄新梢枯黃、葉片掉葉、植株枯萎等等現象。

黃葉病對比

【3】病害產生「比喻」:黃葉病就像家裡燃燒的「火爐」,而葉片就像家裡的「鍋」,葉片裡面的營養液就像鍋裡的「水」,無論火爐的溫度多大,只要有火,鍋裡的水就會不斷蒸發,最終就會把鍋燒壞,我們只有把火爐與鍋隔離,才不會把鍋燒壞;同樣的道理,當黃葉病發生時,只有及時隔離或消滅黃葉病病害,才能促進葡萄健康生長。

葡萄黃葉病發生的原因

從以上分析可知,缺少鐵是黃葉病的病因,因此我們就要提升根莖吸收礦物質元素運輸速率,葡萄屬於蔓藤植物,喜歡生長在通透性良好的肥沃土壤裡面,土壤越肥沃,排水效果越好,根莖吸收礦物質元素的速率就會越快,從而可及時補充藤蔓的營養物質,要合理的預防葡萄黃葉病,我們就要知道發生的原因,這樣才能科學預防,具體發生原因如下:

【1】生長期缺少營養:葡萄黃葉病發生的時期一般為新梢萌發期及葉片生長期,這個時期大約在3-5月份左右,這個階段需要的營養較多,若營養不足就會出現黃葉病,此時可通過追施肥料和改善土壤環境,達到預防黃葉病的作用。

葉片生長期

【2】土壤鹼性重:當土壤鹼性重時,常有以下表現:容易板結、排水不良、見水加速膨脹、乾燥時堅硬等等,我相信大多數的種植戶都知道,這樣的土壤是不利於植物生長的,主要原因是鹼性重、土壤板結、排水不良時,根莖礦物質元素的吸收和呼吸就會受到抑制,影響植物的生長,所以我們就要改善葡萄的生長環境。

【3】土壤潮溼:這種情況多表現為地下水位高、澆水、積水等等,土壤裡面容易「冒出」大量的水,這些水會佔據土壤裡面的空襲,導致土壤裡面通透性差,根莖呼吸受阻,同樣的道理,根莖就無法正常吸收礦物質元素,葡萄植株缺少大量的微量元素時,就出現病害。其實發生黃葉病原因不僅僅是這些,但是主要原因基本相同,病因都與根莖的吸收和營養有關係,只要合理的補充營養即可達到預防病害。

黃葉病

葡萄黃葉病的科學預防及處理,有效促進花多果香

從以上可知,我們可在葡萄的每一個生長階段,做好預防措施,即可達到防治的作用,若因防治不當,導致花芽難以分化、植株枯萎及果實掉落等,也不要著急,我們可以通過科學的預防及科學的處理方法提升葡萄的抗病能力。具體方法如下:

【1】生長期補充鐵:當葡萄萌發新芽的時候,噴灑常用的含鐵葉肥,比如使用0.3%左右硫酸亞鐵溶液噴灑嫩枝,也可以使用硫酸亞鐵與有機肥進行混合,根據葡萄植株的大小,按照比例為1:4左右混合,以12-16天噴灑一次,達到補充鐵的效果,減少黃葉病的發生。

新梢生長良好

【2】促進鐵吸收:可通過翻土補充有機肥預防黃葉病,當葡萄生長時,不斷追施有機肥,比如在3-5月份,按照12-16天一個周期,補充腐熟的有機肥,可有效調和土壤裡面的礦物質元素含量比,從而促進土壤根莖鐵的轉換,能夠讓根莖及時吸收相應的微量元素。我們這邊常用的是牛糞或發酵的糞便,不過使用前要把葡萄園裡面的雜草整理乾淨,避免這些雜草佔用大量的營養,影響到葡萄根莖的吸收。

【3】降低鐵消耗:我們可通過修剪老枝及側枝來減少礦物質元素消耗,從而達到減少消耗鐵的作用,一般是在生長期抹掉過多的春芽,建議按照每個主蔓留4-6個新芽即可,同時抹芽引蔓促進枝粗葉茂,到了夏季,為了減少蔓藤的水分消耗,再重新修剪枯枝或密集的枝條,不但能夠增加黃葉病的抗病能力,還能促進蔓藤的光合作用及果實碩大。

抹芽引蔓

綜上所述,葡萄黃葉病的主要原因是缺少鐵,建議按照先預防後防治的方式,進行管理葡萄,在生長期和花期前及時補充鐵營養液,當黃葉病較嚴重時,可通過修剪和改善土壤環境來進行防治,無論是在開花期還是結果期,缺少微量元素就會出現各種病害,因此在平時養護中要多注意營養供應,土壤管理及合理澆水,只要科學合理的養護,即可達到果實香甜和收成高的效果。

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