蘋果別總直接吃，試一試做成美味的甜點，鬆軟香甜，比買的還好吃
一連下了好幾天的大雪了，連門都出不去了，我們這個小城市已經感覺有很多年沒有下這樣的大雪了，孩子們肯定是高興壞了，這下可以出門打雪仗，堆雪人了，喜歡宅的我還是喜歡在家搞創作，也不知道為什麼就是特別喜歡做美食。
可能是家人給我的動力吧，因為每當做了一道好吃的菜品或者是甜點的時候，家人都會把我誇上天一樣，我這個人還最受不了別人誇，於是就在烹飪的道路上一去不回頭了。今天給大家分享的是一道甜品。
食材很簡單，做法也很簡單，就是廚房小白跟著我一起學習，也能夠學會，主要的食材是蘋果。蘋果是百果之王，記得小時候家裡最不缺的就是蘋果，而蘋果也是每年冬天的時候主要的水果了，因為我們這個地方就是蘋果的產地，所以每年冬天家裡都會買大量的蘋果，其實蘋果不僅可以直接吃，還有很多的做法。
就比如說做成小甜品，家裡有蘋果的別總直接吃，像我一樣，試一試這樣的小甜品，鬆軟香甜，簡直就是比買的還要好吃，做法很簡單，快來試一試吧。
【菜品】：蘋果蛋糕
【烹飪食材】：蘋果2個、雞蛋2個、低筋麵粉80克、牛奶120克、鹽適量、白糖30克、無鹽黃油20克、杏仁片適量
【烹飪步驟】：
1、首先準備好要用的所有食材，黃油大家要用無鹽的黃油。
2、將雞蛋打散再碗中，然後加入適量的白糖和牛奶在少加入一點的鹽，然後攪拌均勻。
3、黃油融化成液體的狀態，大家可以直接隔水融化，然後將液化好的黃油加入再蛋液中。
4、再篩入低筋麵粉。
5、將蘋果削皮之後切成薄薄的蘋果片，然後放入做好的麵糊中。
6、油紙墊在模具上面，然後將做好的麵糊倒入在模具中。
7、然後在上面撒上一些杏仁片。
8、最後放入烤箱中，170度烤50分鐘，時間到了就可以取出來了，取出的時候大家要小心燙手，然後將模具倒扣過來脫模，切成小塊，這樣簡單又美味的蘋果蛋糕就做好了，鬆軟香甜簡直就是太好吃了，大家快來試一試吧。
【烹飪小貼士】：
1、模具的大小隨意。
2、做好之後的蛋糕最好是稍微冷了一點之後再切，這樣會比較容易切好，吃不完的蛋糕最好是冷藏保存，因為是自己做的蛋糕是沒有任何的添加劑的，所以建議大家儘快吃完。
3、牛奶和糖的用量大家要掌握好，因為牛奶本身也是有一點甜度的，所以加糖的時候要注意用量，不要加入太多了，蘋果也是甜的，太多的話就口感不分明了。
4、低筋麵粉要過篩，這樣做好的蛋糕口感才會細膩一些。