導讀:最近蘋果派的做法火了,家有蘋果就能做,香甜可口,比買的還好吃
說起蘋果,大家都挺熟悉的,這是一年四季常見的水果,因為蘋果吃起來脆脆的,水分還挺多的,多數朋友都愛吃蘋果!大家吃蘋果的時候,都是洗乾淨直接吃的,那麼你家蘋果還有別的吃法嗎?今天我給大家帶來一道家庭版蘋果派的做法,蘋果派吃起來外皮是酥脆的,裡面的蘋果香甜又鮮嫩,是一道不錯的小零食,尤其是孩子們,特喜歡吃這道小零食!想吃蘋果派別再出去買,教你在家做,幾步上桌,外酥裡鮮,特好吃!
最近這段時間,朋友圈裡都在曬各種各樣的美食,有涼皮、麵包、蒸糕、蘋果派等,我一看到蘋果派,我就想起的它美味,反正家裡有蘋果和手抓餅皮,於是我就自己在家做了一下,做法真的是超級簡單,把蘋果上鍋熬一下,然後鋪在手抓餅皮上面,放在烤箱一烤,這樣蘋果派吃起來外皮是脆脆的,裡面的蘋果香甜又好吃!
自己在家做的蘋果派,裡面不放各種添加劑,只要是家裡有蘋果和手抓餅皮,再加上點白糖增加甜味,這樣做出來的蘋果好吃又好看,適合全家人的胃口,最重要的是自己做的蘋果派價格很實惠!好了不多說了,下面我就把家庭版蘋果派最詳細的做法說一下,抓緊看看步驟學習一下吧!
準備一個蘋果削皮切成小丁,先放在碗中備用。在平底鍋裡加上黃油30克,先開中小火把黃油熬化,再把蘋果丁放進去,加上白糖30克攪拌均勻,炒到蘋果丁變軟,再加上水澱粉攪拌均勻,炒到蘋果丁都黏在一起,這樣就可以出鍋了。
下面在烤盤裡鋪上一層油紙,再鋪上一層解凍的手抓餅,把蘋果均勻鋪在手抓餅上面,儘量放在中間,邊緣部分留出1-2釐米左右,再把邊緣部分都捏起來(相當於豎起來,這樣裡面的蘋果不會流出來),再取出一張手抓餅切成長條,均勻鋪在蘋果上面,刷上一層蛋黃,撒上一層黑芝麻,放在預熱好的烤箱中,上下火200度烤20分鐘,時間到取出來,切成小塊就可以食用了。
需要注意的地方:
第一:先把蘋果蘋果去皮切成小丁,在鍋裡加上黃油,再把蘋果、白糖放進去翻炒,炒到蘋果變軟,再把水澱粉倒進去,把裡面的水分燜幹,這樣蘋果就做好了。
第二:大家可以去超市買點手抓餅皮的,做一個蘋果派需要2張手抓餅,取出一張鋪在烤盤中,把蘋果丁放進去,邊緣部分折一下,再把另一張餅皮切成長條,均勻的鋪在上面,最後放在烤箱烤就可以了。
這就是家庭版蘋果派的做法,簡單幾步就上桌,自己在家做的蘋果派,裡面不放各種添加劑,吃起來香甜可口,外皮還是脆脆的,適合全家人的胃口!喜歡這道蘋果派的話,記得先收藏,有時間在家做著吃吧!