早餐用蘋果和它就能做，香酥可口，味道酸甜，做法簡單，一學就會。
今天來和大家分享一款免揉面的蘋果派的做法，可以作為早餐，也可以作為充飢的小零食。外皮是用手抓餅做的，口感香酥，內餡是用蘋果作為搭配，吃起來酸酸甜甜的，特別美味哦。孩子嘗過之後非常喜歡呢，趕緊一起來學習做法吧。
【蘋果派】
【食材】：蘋果1個、手抓餅2張、白砂糖30克、黃油30克、水澱粉適量、蛋黃液適量、黑芝麻少許。
【做法】：
1、首先準備好所需要的食材：蘋果選擇個頭大一點的，手抓餅可以用原味的，我買的是玉米口味的，所以在手抓餅的表面可以看到玉米粒。
2、接下來，用刀將蘋果的外皮去掉，再切成小方丁，儘量切小一些，為了防止氧化，可以放入淡鹽水中浸泡一會兒。
3、然後，在平底鍋內放入一小塊黃油，大約30克左右，沒有的話用普通的食用油也可以，只是味道沒有黃油做出來的香。（儘量選擇無特殊氣味的玉米油或者葵花籽油）
4、接著，用最小火加熱，將鍋中的黃油加熱至融化成液態，切勿火大，否則容易將黃油熬焦。
5、之後，把之前處理好的蘋果丁放入鍋中，用鏟子不停地翻動，將蘋果丁炒軟。
6、緊接著，向鍋中加入30克的白糖和少許鹽，加入鹽可以更加突出甜味，但鹽不要放太多哦。
7、緊接著，向鍋中淋入適量的水澱粉，少量多次進行添加，一邊加入一邊攪拌。
8、看到鍋中的液體變得濃稠時即可關火，狀態如圖所示，這樣蘋果派的內餡就製作完成了。
9、此時，我們將事先準備好的手抓餅用刀橫豎各切一刀，將其分成4份。
10、然後，取其中一份手抓餅，在上面放上適量的蘋果餡，不要放太多，否則封口的時候餡料容易露出。
11、接著，將其對摺，再用叉子在封口處壓一下，壓出花紋，也可以防止其露餡。
12、之後，將剩餘的手抓餅也按照這個方法做好，完成之後放在烤盤中，與此同時將烤箱預熱。
13、最後，用刷子蘸取適量的蛋黃液，將其刷在蘋果派的生胚上，再撒少許的黑芝麻，烤箱預熱結束後，用上下火180度，烤焙25分鐘左右，看到表面呈現金黃色時即可出爐。
【小貼士】：
1、烤箱的溫度和時間僅供參考，請根據自家的實際情況酌情掌握。
2、烘烤結束後，立即從烤箱中取出，由於剛出爐的蘋果派比較燙口，因此要放涼後再吃哦。
這早餐無需揉面就能做，香酥可口，味道酸甜，簡單好做，零失敗。
這款香酥可口蘋果派的做法您學會了嗎？想學習更多家常美食及烘焙食譜，敬請關注小酒窩的廚房日記。喜歡我的文章可以點讚、轉發、收藏、評論一下的喲！如果您有更高更好的做法和創意，歡迎在下方留言一起討論，和小夥伴們一起分享！