導讀:想做出好吃的棒棒糖,4大食材缺一不可!香甜可口,比買的都好吃
現在的孩子們都喜歡吃棒棒糖,每到周末我領著小侄女去超市購物時,她都得買上一大包的棒棒糖吃,我想不僅只有我小侄女喜歡吃棒棒糖,就連你家孩子肯定也很喜歡吃吧!大家都知道孩子們多吃點甜食對牙齒不好,但她們都喜歡吃,不買就會哇哇大哭,我們做大人的,只好順著她們的意思買了!今天我就教大家一道家庭版棒棒糖的做法,做法不僅很簡單,而且需要的食材也不多,裡面沒有任何添加劑,給孩子們吃起來也挺健康哦!
前段時間回老家的時候,小侄女就拉著往超市買零食吃的,去了一趟超市,不用我提醒,直奔有棒棒糖的地方,拿了好幾個口味的糖,可想而知,棒棒糖的魅力是真大啊!我倆回家後,我媽媽說:怎麼又買這麼多棒棒糖啊,以後想吃就和我說,我在家給你做著吃!剛開始我還不信,媽媽為了讓我相信她會做棒棒糖,特意在家做了一種蘋果味的,味道比買的還好吃,甜甜的,濃濃的蘋果味,超級好吃!想做出好吃的棒棒糖,4大食材缺一不可!香甜可口,比買的都好吃!
【棒棒糖】
【原材料】:蘋果、白糖、冰糖、麥芽糖。
【製作步驟】:
1:首先準備一個蘋果洗乾淨削皮, 然後去核切成小塊,放在料理機中,再加上適量的清水,打成蘋果汁,把打好的蘋果汁過濾一遍,大約準備500毫升蘋果汁備用。
2:把準備好的蘋果汁倒在鍋裡燒開,再放上一勺麥芽糖、冰糖350克攪拌均勻,等冰糖融化後轉到小火,要一直攪拌,不攪拌的話,容易糊鍋底,煮到粘稠就可以關火了。
3:在模具裡面放上幾根棒棒糖棍,再把熬好的糖倒在模具裡,讓它自然晾涼,最後脫模蘸上一層白糖,裝在袋子裡面就可以了。
【注意事項】
1:蘋果要記得削皮去掉核啊,然後放在料理機中打成很細膩的蘋果汁,儘量多打一會,口感越細膩越好,把打好的蘋果汁過濾一遍,大約準備500毫升就可以。
2:先把蘋果汁倒在鍋裡燒開,然後再放上麥芽糖和冰糖,轉到小火慢慢熬化,熬的過程中要不斷的攪拌,如果不攪拌的話,容易糊了啊,熬到糖汁粘稠就可以關火了。
3:把糖汁倒在模具裡面,自然晾涼就可以,最後再棒棒糖上面蘸上一層白糖,這樣是為了不粘連,放在袋子裡也容易儲存。
以上就是棒棒糖的做法,你都學會了嗎?尤其各位寶媽們,可以學習一下啊,抽時間在家做一點棒棒糖,等孩子不聽話時,拿出一個棒棒糖哄一下,這是一個不錯的選擇!不喜歡吃蘋果味的棒棒糖,你也可以做成草莓、橘子、柚子等口味的,這個根據個人愛好哦!