紅燒黃花魚
By RLing
肉質鮮嫩多汁，鮮香入味，非常的美味！
原料：黃花魚、薑絲、香蔥、稻米油、鹽、生抽、料酒。
做法步驟：
第1步、黃花魚刮洗乾淨，用廚房吸油紙吸乾水份，輕劃幾刀備用，薑絲備好。
第2步、香蔥切成小段備用。
第3步、調個料汁：準備適量清水，加入適量鹽，生抽調勻備用。
第4步、熱鍋冷油，下入黃花魚中火煎至兩面金黃色，放入薑絲微煎。
第5步、加入適量料酒先燒一分鐘。
第6步、淋入料汁燒五分鐘入味。
第7步、蔥段放入，把湯汁澆在魚身上即可出鍋。
第8步、成品圖。
第9步、成品圖。
小貼士：
黃花魚刮洗乾淨後，用廚房吸油紙吸乾水份，輕劃幾刀備用！
來自 美食天下 RLing 的作品。
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