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蔥末20克，麵粉200克，雞蛋兩個、鹽10克，水250克，油10克
1、將所有原料全部放在一個大的容器裡。
2、攪拌成糊。
3、取兩小勺子倒入電餅鐺裡。
4、用鏟子攤平。
5、烙熟即可。
南瓜50-100克，麵粉1碗、豆渣小半碗，蔥花少許，油少許
1、南瓜蒸熟後壓成泥，和豆渣、麵粉、蔥花放一大碗裡，加少許鹽攪拌均勻後，和成光滑軟硬適中的麵團。
2、和好的麵團醒30分鐘，然後分成若干等分。
3、案板上灑些乾麵粉，取一小份麵團用掌心壓扁後，用面棍擀薄，比餃子稍厚些。
4、鍋燒熱後，放少許油，然後把擀好的面片放進鍋裡煎至中間略為鼓起，翻面煎至金黃就可以鏟起。
麵粉，食用油，食鹽
1、用熱水和面，稍加少許涼水，揉成團以後塗上油，用保鮮膜蓋上，醒一晚。
2、第二天將麵團擀開，塗上油，撒上適量的鹽，將面片卷上，分成三個劑子。
3、取一個劑子，擀成薄片兒，放入六成熱的油鍋中，兩面煎黃，待餅鼓起來就熟了。
4、炸好的薄餅放在案板上一切四，這樣做出來的薄餅，外皮兒酥脆，裡外分層，最適合趁熱吃！
麵粉250克，鹽2克，水150毫升、細白糖粉50克，菜籽油15毫升
1、在一個盆裡，放入麵粉，鹽和水一起攪拌，直至形成軟麵團。將麵團倒在撒有麵粉的板上，揉一會。然後將麵團分成小團，約高爾夫球大小，用溼布或保鮮膜蓋上。
2、取一小麵團，用擀麵棍擀得非常薄，但不要擀破。均勻撒上細糖粉，摺疊成小方塊後再用擀麵棍擀，直到非常薄。
3、取一平底煎鍋置於中火上，刷薄油，把擀好的薄餅放入，每面煎30秒到1分鐘，直到呈金黃色。
玉米粉1杯，雞蛋2隻、白糖1.25小匙，牛奶160毫升
1、雞蛋打散，加白糖攪勻，與玉米粉混合拌開，加牛奶調成稀糊。
2、平鍋燒熱，改中火，滴幾滴油用鍋鏟劃開，舀一大勺玉米糊倒入平鍋中心，輕輕搖動鍋子使玉米糊自然攤開成薄圓餅，兩面烙熟即可。
土豆，麵粉，水、蔥，糖，鹽，雞精
1、土豆去皮洗淨，在水裡浸半小時，然後大火煮熟了取出來用勺子壓成泥。
2、麵粉加水、糖、鹽、雞精、蔥攪拌成有點粘稠的糊，和土豆泥拌在一起。
3、平底鍋刷一層油，舀一大勺麵糊，等到下面凝固了就用鏟子翻面，一邊烙一邊用鏟子壓薄。直到兩面金黃即可。
麵粉，雞蛋，香菜，胡蘿蔔
1、一個雞蛋打散，香菜洗淨切成碎，胡蘿蔔去皮切成小粒。一小杯麵粉中加入打散的雞蛋，用筷子攪拌均勻，再加入清水，慢慢加，邊加邊攪拌，至麵糊呈稀糊狀態，兜一勺可以比較流暢的呈線型下落。加入香菜碎和胡蘿蔔碎，放點鹽和一點點白胡椒粉以及少量雞精，攪拌均勻。
2、取一個平底鍋（最好是不粘鍋），冷鍋，倒入冷油，把油在鍋中轉一下，讓油均勻的覆蓋到整個鍋底。然後把油倒出，把麵糊倒入鍋中，用手把鍋轉一下，把鍋中的麵糊轉開，均勻地平鋪在鍋底薄薄一層，不露出鍋底即可。
3、開小火，加熱一分鐘左右，麵餅貼著鍋子的一面成型後，翻面再加熱一分鐘左右，兩面都成型即可出鍋。
奶油103克，花生碎260克、牛奶48克，綿糖123克，糖漿48克
1、先將牛奶、奶油倒入平底鍋中加熱。
2、再加熱糖漿，也是進行加熱。
3、加熱綿糖繼續煮熱材料。
4、在烤盤中放上高溫不沾布和薄片模，備用。
5、鍋裡的材料煮到110度，停火。
6、停火後，加入花生碎攪拌均勻。
7、再把攪拌好的薄片麵糊放到模中入爐烘烤。
8、以上火150度，下火150度進行烘烤，約烤10-15分鐘即可。
圓白菜，藕，紫菜薹，香菇、雞蛋，粉絲，鹽，香油，面片
1、把面擀成薄薄的面片，放到蒸鍋裡蒸，擀好一張放一張，第二張擀好後直接放到第一張上面，先放入的不必拿出來，間隔一分鐘就可以，這樣一張張摞起來，放入所有面片後，再蒸三分鐘就可以了。
2、稍晾一會，把蔬菜捲入即可。
本文轉載自美食工廠
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