披薩雖然是外來食物，但是受到了很多人的喜歡，披薩是一種起源於義大利的食物，在全球都很受歡迎，尤其是吃西餐的時候基本都會點的一道美食，好吃的披薩其實做法也是很簡單的。一般是發酵的圓餅上放著番茄醬或者是芝士，奶酪以及其它的配料，用烤爐烤制而成。
據說啊，世界上最長的披薩是美國加州生產的，長1930米，也是吉尼斯記錄呢。
今天小編就給大家揭秘人人都喜歡吃的什錦披薩。
首先準備好乾酵母、溫水、中筋麵粉、白糖、食鹽、橄欖油。
將乾酵母中倒入適量的溫水，將其融開，然後倒入麵粉中，加入適量的食鹽，將其和成麵團然後加入幾滴橄欖油，將揉好的麵團放在盆中加上保鮮膜放在一旁發酵。
在準備洋蔥、蒜頭、橄欖油、番茄沙司、白糖、食鹽、黑胡椒粉
將洋蔥和蒜頭剁碎，起鍋燒油，油溫生熱之後，加入切好的洋蔥和蒜頭碎，爆炒，炒出香味之後放入番茄沙司、清水、白糖、食鹽、黑胡椒。將其熬製濃稠之後關火。
將調製好的披薩汁塗抹到麵餅上，然後再放上一層奶酪絲
烤箱預熱200度，將準備好的披薩餅放置烤盤上200度上下火都開15分鐘左右。
在中途拿出再鋪一層奶酪絲，好吃的什錦披薩就做好了。配上牛排或者意面一桌美味的西餐就做好了。當然小編在這裡教大家的什錦披薩比較簡單，也不容易做失敗。趕緊準備食材做起來吧。
如果有的朋友可能直接買了披薩餅皮，那麼製作方法就更加的簡單了，小編在這跟大家說一下雞肉蘑菇批薩，這個口味的披薩可能會更受國人喜歡。
首先準備好番茄醬汁，燻雞肉、蘑菇、青椒、紅椒、紅切達起司、瑪茲拉起司。
將準備好的燻雞肉和蘑菇切成薄片，青椒、紅椒、紅切達起司切成小丁，取出烤盤，在烤盤的內部刷上一層油，將披薩餅皮上塗抹番茄醬汁，然後再撒上適量的瑪茲拉起司。
最後在餅皮上鋪上燻雞肉片、蘑菇片、青椒、紅椒丁和紅切達起司塊。
烤箱要提前預熱200度，將披薩放進烤箱中烤15分鐘左右即可出爐。
要想做好披薩就要有四種特質，一定要有新鮮的披薩餅皮，上等的芝士，奶酪，披薩醬和新鮮的餡料，初次之哇哦最好要用新鮮的餅皮，這樣披薩的口感才會更加的美味。
一定要記住純正的奶酪就是披薩的靈魂，食材的選用在很大程度上決定披薩的口感。
據說在製作披薩的時候，披薩師傅會用手將餅底拋向空中，利用離心力將餅底旋轉到適合的尺寸。披薩餅的製作是很有講究的，人們也會對披薩師傅的一流技術讚不絕口，專業的披薩餅點都是這樣精彩的做法。
披薩餅的製作方法有很多種，上面可以加各種各樣的食材，小編在這裡就不一一跟大家介紹了，畢竟披薩已經有了很多年的歷史了，據說在公元前就有了披薩這種食物。一直流傳帶今天，已經經過大眾口味的各種更改。