懶覺要睡，早餐更要吃，曬我家的一周早餐看樂了網友：隨心所欲
每天吃什麼是聊不完的話題。尤其是早餐，有太多的人選擇用一盒牛奶或者街邊攤打發，現在已經是秋季，天氣越來越冷了，所以，早起吃得熱乎乎的出門才舒服。
很多時候需要提前準備的，我會在前一晚上備好，這樣早起的時候就不會忙亂，也省時間；再有自己烘焙，所以，也經常做麵包等快餐食品，但是自己做的麵包都儘量材料豐富，低糖，吃起來更健康，有了現成的麵包，早餐再搭配做些湯水等也就簡單了。家裡現在是兩口人，偶爾的時候還會剩我自己吃早餐。今天我來分享一下我家一周的早餐，一人食的，二人餐的！朋友圈曬早餐的時候總被笑，哈哈，都說真實隨心所欲。
【麵皮，蔥油拌麵，蒸地瓜，現成小菜】
這是兩口人分量，麵皮是現成的即食麵皮，燒開水燙一下就好，兩個人的口味有時候也不一樣，他吃麵皮，我吃蔥油拌麵。蔥油可以有時間就炸上一瓶，密封保存半個月沒問題，網上的方子一抓一大把，都挺靠譜，推薦喜歡這口的在休息日就做上一瓶，拌麵特香，還簡單。紅薯刷乾淨蒸半小時就好，吃不完剩下中午或晚上吃；小菜是提前拌的，開胃解膩，極適合早餐。
【餛飩、雞蛋餅、菠菜豆沙包】
冰箱內的提前包好的冷凍餛飩，就剩這些了，兩人分著吃；攤了兩張雞蛋餅搭配，做法很簡單，把麵粉裡放入蔥花和鹽，攪拌成能流動的麵糊狀，用平底鍋攤成餅，雞蛋液放點蔥花打散，餅上在到上一勺雞蛋液攤平，翻動烙熟即可。這樣做的餅、雞蛋在外層，吃起來比較香；菠菜豆沙包是前一天晚上蒸的，上桌選擇性吃，如果不想吃油油的雞蛋餅，就可以吃豆沙包，剩餘中午做主食。
【米飯雞蛋餅、香蕉燕麥脆、小米奶糊】
剩米飯的二次加工，雞蛋和剩米飯一起攪散，加點鹽調味。然後兩湯勺一個攤成餅，撒上點黑芝麻，兩面翻動烙熟即可；每頓飯都有水果，直接吃也沒放桌上，這個是心血來潮烤了一下，把香蕉裹上蛋液，沾滿燕麥脆，烤箱上下火200度，中層10分鐘就行，香甜焦脆的，吃起來過癮；湯水是小米牛奶糊，用小米和牛奶一鍵完成，放點即食燕麥脆即可。
【雜糧米糊、胡蘿蔔雞蛋餡餅】
每天必備的湯水類，這碗是雜糧米糊，用紅棗，黑豆，黑芝麻，糙米，三色藜麥，一鍵機器完成；胡蘿蔔蛋餡餅，營養好吃不油膩，麵團在前一晚和好冰箱冷藏餳著就行，早起胡蘿蔔擦細絲，放入炒熟的雞蛋和切碎的蔥花，用鹽拌一拌，餳好的麵團分成小劑子擀皮包好後再擀成餅就烙，這個餡能保證皮熟就行，很快，很好吃。
【雜糧米糊、小菜、胡蘿蔔肉餡酥餅】
雜糧米糊，材料洗乾淨，機器一鍵搞定。我家必備多種雜糧，每天早餐的米糊都是隨意抓，必放的紅棗、黑豆和黑芝麻，其餘的就適當抓點就行；小菜是現拌的，看到家裡有黃瓜就用了；用一塊豬肉和胡蘿蔔拌的餡，小包酥的方法烤的酥餅，也是前一天晚上烤出來的，早起微波爐打幾分鐘就行。
【吐司麵包，雜糧米糊、蔬菜雞蛋餅，小菜】
一人食的早餐。提前做好的吐司麵包，一半全麥粉，一半高筋粉，牛奶雞蛋和面，自己做的材料實惠，味道好；同樣的黑豆雜糧米糊；用大青椒和胡蘿蔔煎的雞蛋餅，可以直接吃，可以夾麵包吃，另外是醋泡嫩薑。
【黑全麥麵包、雜糧米糊，煮蛋，西紅柿】
自己在家，胃口不要，有點對付，但是還是打了雜糧米糊，黑全麥麵包，加一個煮蛋，搭配了小西紅柿。
早餐不一定說每天都必須豐盛，有時候胃口也會不好，所以，咱們看自己和家人的狀況來做，只要是吃得舒服才是最重要的。
沒有特殊的情況，早餐裡我都會做雜糧米糊，不僅僅喝著熱乎乎，舒服，營養還豐富，上面我說過，必備的材料有黑芝麻，黑豆和紅棗，其餘的就隨便抓就行，這一點推薦小夥伴們試試看，健康養生，時間久了，收穫的效果很明顯。如果喜歡喝牛奶可以放在晚上和，睡前一杯熱牛奶還能幫助睡眠更好。
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