在平常生活中,日常的小點心,西式的糕點佔比比較多,因為這種西式的糕點,吃起來更加甜蜜而不膩,當成零食或者是充飢的小食物,都是不錯的,當然也可以當成正餐哦。而在所有的蛋糕裡面,我們最熟悉的應該就是蜂蜜蛋糕了,因為蜂蜜蛋糕,是比較有特色,又比較受歡迎的一種美食,很多人從小吃到大,不管怎麼吃,都吃不膩,況且這款蜂蜜蛋糕的製作方法,也比平常的蛋糕簡單很多。
所以我們今天就來做這樣一款,在生活中很常見的蜂蜜蛋糕,可以在6連排模具中,也可以用紙杯,吃起來更加方便,這款蜂蜜小蛋糕,可以當成早餐,也可以出門攜帶充飢,作為日常招待朋友的小點心,也非常棒,絕對要比外面賣的好吃,而且自己做的也沒有添加劑,甜度可以由自己掌握,吃多了也不膩,從小吃到大的蜂蜜蛋糕,做法超簡單,蓬鬆暄軟又香甜,老少都愛吃。
我經常會做這款蜂蜜蛋糕,主要是因為家裡的老人和孩子都特別愛吃,做法也比較簡單,是一款居家必備的小點心。只用雞蛋和麵粉再加點蜂蜜,就能做出來這一款顏值高,口感棒的小蛋糕,營養又健康,給家人吃特別放心,接下來就跟著我一起看看這款蜂蜜蛋糕的具體做法吧,保證你一看就會很簡單。
蜂蜜蛋糕
食材:雞蛋三個,蜂蜜40克,白糖20克,低筋麵粉120克左右,玉米油40克,白芝麻適量。180度25分鐘
第1步,首先先準備三個雞蛋磕進小盤中,加入20克白糖和40克蜂蜜,然後用打蛋器攪打。
第2步,直到攪打至提起打蛋器畫8不容易消失就可以。
第3步,然後往裡面分次,篩入麵粉,120克麵粉分三次篩入,篩入一次,翻拌均勻,再次篩入,翻拌均勻之後加入40克的玉米油,再次翻拌均勻。
第4步,把準備好的小紙杯和6連模具,全都倒滿麵糊,表面撒上適量的白芝麻,然後放進烤箱,180度25分鐘左右,具體的時間可以根據自家烤箱的溫度來調節。
這樣一道蜂蜜蛋糕就製作好了,做法是不是遠比想像的要簡單多了,用到的食材,沒有添加劑,吃起來更加安全,放心。
這是我家老人和孩子最愛吃的一種小蛋糕了,做法簡單,蓬鬆暄軟又香甜,吃進嘴裡很細膩,特別好吃,喜歡的朋友可以試著做一下,按照比例肯定會成功。