ZUI近有一種零食橫行吃貨圈
特徵如下：
①
雖非奶茶
卻比奶茶香甜濃鬱 還不會長胖
②
吃多也不怕
皆因有營養 已成為明星們健康零食的選擇
③
新鮮有保障
現挖現發貨 從地裡直接送到家
它就是美味又營養的
板慄小番薯
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（約5-7個左右）
· 備註 ·
每家庭僅限領取一份（以收件地址為準）
· 領取有效期 ·
2021/6/10~2021/8/31
每天僅限100份
包郵到你家
數量有限，先到先得，送完即止
大家快來加她領取吧~
相比起現在蛋糕、奶茶、雞排的下午茶
還是ZUI懷念小時候的下午茶——小番薯
肚子餓了，來上一個小番薯，瞬間的滿足感！
關鍵的關鍵是吃完還沒有罪惡感
營養健康，還不發胖！
今天給大家推薦這款番薯界的「網紅新貴」
『帶慄子風味的紅薯』！
糯！香！甜！於一身！
地瓜界的新網紅
讓這個「吃素減脂季」美味起來！
板慄番薯
屬於公認的「冠軍蔬菜」一員
當胃口欠缺的時候
你需要來一根香甜溫暖的板慄番薯
它不僅能讓你飽腹 還會讓你找回胃口
修長身材，皮薄光亮
呈現出粉嫩的光澤感
掰開板慄地瓜
可見金黃黃的糖心
入口即化甜甜糯糯
像板一樣口感清甜
板慄番薯皮薄如紙
用手輕輕一撕，皮薄的快要透光
烹煮後就能輕易褪去表皮
薯泥入口即化，沙沙的口感
每一口都像是在吃板慄一樣
板慄番薯的甜香是恰到好處的
糯中帶甜，卻不會甜到鼾
而且它的甜糯感是粉糯不幹、潤而不水
再挑剔的嘴，都會喜歡上吃它
板慄番薯甜度高
因紅皮無絲、香甜糯，被譽為」ZUI甜的品種」
煮熟後的番薯，香甜氣息更是迷人
用勺子挖出一塊，吃進嘴裡，熱乎乎的過癮
板慄番薯的種植相當講究
種植薯型整齊，表皮較光滑美觀
而且0汙染，0蟲害，0農藥
為了保持番薯的完整性
收割的時候都是人工下地採挖
把鋤頭扎進地裡，再把土裡的番薯鉤出來
全程保持輕手輕腳，生怕碰傷了它
從前的從前，冬天總是很冷。家裡沒有地暖，也捨不得開空調，早上起來唯一的期待就是一碗熱乎乎的紅薯粥。
捂住小碗，熱量瞬間傳遞到指尖。迫不及待地用勺子劃開，氤氳的熱氣化作一道白霧，將溫暖擴散到房間的每一個角落。
以前吃的那種地瓜，顏色不像現在能買到那麼鮮豔，但是風味十足。切成小丁之後，只要煮上十來分鐘就會變得格外粉糯。
有多好吃呢？塞進嘴裡，舌尖頂著上顎抿一下，就能清晰地感受到地瓜從一整塊逐漸變成齏粉。濃鬱得化不開的慄子味緊隨而來，淡雅的甜味則需要整塊下肚後才能細細品味出來。
只可惜，現在市場上賣的地瓜偏橙色，顏色雖然討喜，總沒有那種讓人魂牽夢縈的慄子味了。
有人在回憶裡懷念那個味道，也有人在思考，為什麼現在的地瓜沒有了慄子味呢？比如妙妙就一直在想這個問題，甚至身體力行地要找回從前的味道。
富含礦物質的沙壤，就是地瓜的家園
想要清甜粉糯、帶慄子風味的地瓜，先要找到這樣的品種。在實際考察、品嘗了十來種地瓜之後，這種接近小時候味道的品種終於被發現了！
就是富硒板慄小番薯，紫紅色的皮、澄黃的瓤，以及馥鬱的慄子香氣，讓它從一眾普通地瓜中脫穎而出。
接著要為這種地瓜塑造適宜的生長環境。地瓜很好養活，但是想種得好可不容易。充足的日照、天然的有機肥料、疏鬆的沙質土壤，以及強烈的晝夜溫差一樣不可少。
對比了多個種植點後，妙妙家直接承包了一大片富含礦物質的火山灰巖海沙地，「就專心種地瓜了！」。
清晨的露水，點點的涼意，午後的陽光，滾滾的熱浪。地瓜們就在這樣的環境中朝沐海霧，暮浴海風。
清晨的露水，點點的涼意，午後的陽光，滾滾的熱浪。地瓜們就在這樣的環境中朝沐海霧，暮浴海風。
經歷半年左右的風吹日曬，終於迎來了地瓜收穫的日子。
人工採收，到手的每個地瓜都完好無損
小心地蒸熟一籠慄子地瓜，輕輕捻開紫紅色的果皮，薄軟如宣紙。黃色的果肉躍然而出，只要嘗一口，中間幹黃，周邊溼糯，滿口都是慄子的香甜味。
蒸熟後香甜濃鬱，放在飯裡燜熟也很好吃
重新吃到那個熟悉的味道，回憶仿佛觸電一般回溯而來，直擊心裡那個柔軟的角落：原來天然的香甜是這種味道呀！
讓人回味許久的甘甜和慄子味，讓春夏「吃草減脂季」也變得美味了起來。
整份沙拉都染上了香甜的慄子味
一整個冬天都在攝取脂肪和糖分，身體說自己需要放個假了。明天就嘗試一下用粗糧地瓜來代替主食吧~如果你還不確定要不要嘗試，那就吃過再說！
現在還有包郵到家的免費試吃！！！
明星都愛吃的板慄小番薯
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即可獲得富硒板慄小番薯一箱，直接寄到家！
（約5-7個左右）
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有好幾種簡單的製作方法
在家自己動手
就能吃上美味的番薯料理啦
來跟小編一起學吧
清洗紅薯，挑個頭中等的節約烘烤時間，用錫紙包住整個番薯，或者把番薯放在墊有錫紙的烤盤上。
烤箱200度預熱7分鐘左右，中層200度烤四五十分鐘，筷子能輕鬆扎透番薯就可以了，中途ZUI好把番薯翻一下，使受熱更均勻。
將洗淨後的番薯放電飯鍋裡煲熟，將糯米粉倒入一大盆中，跟白糖攪拌均勻，接著將煮熟的番薯去皮，放進糯米粉裡揉成團。揉好的番薯團，用喜歡的模具壓出形狀，熱鍋下油，將做好的番薯餅放進去，煎至兩面金黃兼膨脹即可上鍋。
把番薯切塊然後放油鍋炸至金黃色，再撈出來，接著把鍋裡油倒出，然後鍋裡放白糖，白糖小火熬化至呈琥珀色，改中火，把炸好的番薯倒進去，讓糖稀均勻的裹在地瓜表面，ZUI後速度倒出。
把番薯洗淨去皮，再對半切開，然後往鍋中注水，把番薯放在蒸架上，蒸10分鐘左右至熟，拿出攤冷切成薄片，ZUI後放在烤架上，放入150度預熱好的烤箱中，以150度中層上下火烤60分鐘，拿出後即可食用。
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香濃軟糯的板慄番薯
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