挑戰衛輝燒餅的白燒餅來了

2021-02-16 衛輝365

我從沒見過你,但我懂你 ---衛輝365

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    衛輝365:有吃貨跟我說實驗中學這兒有家秘制老白燒餅的小門店,他家燒餅不油,吃著清淡,趁熱吃焦脆,有嚼勁。我揉揉叫就去了!

老白燒餅,1元一個,他家燒餅不放油,出爐的時候像個小氣球,鼓鼓囊囊的,皮兒薄,趁熱吃!一定要趁熱吃!趁熱吃口感焦脆,非常好吃!放涼了再吃咬起來會比較吃力,筋道的有點過猛~


兩種口味:甜,鹹
美女來這買甜的比較多,老闆說一般下午5點以後來買夾豆腐串夾豆皮的比較多,所以就沒時間做甜的,我說那我要是實在想吃雜辦?老闆說沒事,想吃老俺還做,不過得多等會。

在其他燒餅攤買的燒餅夾的都是在鐵板上放蔥花豆芽煎一下,然後放醬孜然辣椒,這一家的跟別家不一樣,豆腐串、豆皮都是雞汤滷的,然後再用秘制料湯涮一下,很出味兒,口感也比較清淡。

特色:雞汤滷豆皮、滷豆腐串、滷香腸


燒餅夾豆皮,2元一個,我給俺媽買了一個,俺媽一吃,相中了,說這個不賴,沒嫩油,吃著還怪筋道類。中,下回還給你買。

滷香腸,1元一根,香腸是那種灌腸,肥瘦相間的那種,咬一口爆汁兒,單夾香腸會有點膩,最佳搭配,混著豆腐串吃,不錯!

豆腐串1元兩串


滷豬頭肉五塊錢一份

要豬頭肉的話,豆皮是免費的,和豬頭肉一起摻著剁碎後夾到白燒餅裡,香而不膩。旁邊美女買的,我沒吃,不好評價,但是看著真過癮!

買個燒餅,老闆全程帶笑,服務不錯。我發現來這兒買的美女可多~不知道是不是跟我一樣,衝著老闆的微笑來的。哈哈哈

唯一不足,就是白燒餅皮兒太薄了~缺點:打出來咕包包類,其實就兩層皮兒。

地址:實驗中學東
推薦:白燒餅

優點:不油,有嚼勁

出攤時間:上午出來一會,下午5點以後

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