最美味的六款電飯煲燜飯
每個食譜的【調味汁】請參考圖片
【電飯煲香菇雞腿飯】
【製作方法】:
幹香菇洗淨浸泡4小時後切片(香菇水留著),胡蘿蔔切小塊。
雞腿洗乾淨去骨,切小塊後加生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、耗油1勺、胡椒粉半勺、薑絲適量,澱粉1勺攪拌均勻,醃製20分鐘
電飯鍋裡放入大米,雞腿肉、香菇片、胡蘿蔔塊,倒入調味汁,加入水沒過所有食材,按煮飯鍵,煮好跳到保溫模式在燜一會兒,然後撒上蔥花和芝麻增香。
【電飯鍋咖喱土豆雞肉燜飯】
雞腿去骨去皮切成小塊,加入1勺料酒,3克鹽,10克薑絲醃三十分鐘。
土豆胡蘿蔔去皮洗淨,切成1釐米厚小塊,洋蔥,香蔥洗淨切碎。
電飯鍋裡放入大米,雞腿肉,土豆塊,胡蘿蔔塊,洋蔥,倒入調味汁,加入水沒過所有的食材,按下煮飯鍵,煮好跳鍵到保溫在燜一會兒,攪拌均勻即可。
【電飯鍋板慄雞翅燜飯】
板慄去殼,胡蘿蔔切小丁。
雞翅洗乾淨劃兩刀,生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、耗油1勺,胡椒粉半小勺,薑絲適量,抓勻醃製1小時以上。
電飯鍋裡放進大米,胡蘿蔔丁,青豆,板慄,雞翅,倒入調味汁,加入水沒過所有的食材,按下煮飯鍵,煮好跳鍵到保溫在燜一會兒,攪拌均勻即可。
【電飯鍋排骨香菇土豆燜飯】
排骨冷水下鍋,煮開後去掉血水,清洗乾淨後加入1勺生抽,1勺料酒,1小勺13香或者五香粉,適量薑絲醃三十分鐘。
土豆胡蘿蔔去皮洗乾淨,切成厚度一釐米小塊狀,香菇洗乾淨切片,香蔥洗淨切碎。
電放鍋放入大米,放入排骨,土豆塊,胡蘿蔔塊,香菇片,倒入調味汁,加入水沒過所有的食材,按下煮飯鍵,煮好跳到保溫模式再燜一會兒,撒上蔥花攪拌均勻。
【電飯鍋香腸燜飯】
大米淘洗乾淨,加入調味汁攪拌均勻。
胡蘿蔔香菇洗乾淨,切成小塊狀,厚度1釐米左右,香腸切片,香蔥洗淨切碎。
把各種食材鋪在大米上加入薑片,再加入清水沒過所有的食材,開啟正常煮飯程序,煮飯結束後再保溫燜5分鐘,撒上蔥花芝麻香油攪拌均勻。
【電飯鍋金針菇肥牛辣味煲飯】
肥牛卷加1小勺黑胡椒粉,1勺韓式辣椒醬,1勺料酒醃製10分鐘。
大米淘洗乾淨加入適量的水用電飯鍋煮熟。
煮好的米飯鋪上肥牛卷,金針菇,淋上調味汁,按煮飯鍵繼續煲一個程序。
打入一個雞蛋,在燜10幾分鐘,撒上蔥花芝麻,攪拌均勻。
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