【電飯煲系列】紅薯香腸燜飯

2021-02-16 仰望星空的Pie

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食譜：紅薯香腸燜飯

食材：紅薯，香腸；

調料：鹽，油。

註：食材和調料全部是從Tesco網購回來的;

1. 紅薯是從Tesco網購的；

Tesco Sweet Potatoes Loose - £0.35.

不吹不黑，Tesco的紅薯很一般，尤其是如果烤著吃的話糟糕極了。

但是【Sainsbury’s食材篇大合集第一期】裡提到過一款白心紅薯。

Sainsbury's White Flesh Sweet Potatoes 750g - £1.50

這款是我力推的紅薯，Tesco沒看到過，只有Sainsbury’s有。這個紅薯吃上去口感很粉而且特別甜。以前吃普通紅薯都是覺得一開始很甜吃到裡面就沒那麼甜了，但是這個白心的紅薯由內而外都是甜甜的，十分好吃。尤其特別適合烤著吃！

2. 香腸我選用的是Tesco就可以買到的波蘭香腸.

之前【Tesco食材篇大合集第二期】裡有說過，波蘭的肉製品很符合中國人的口味，所以我平時都會囤一些在家裡，早餐可以吃，炒菜也可以用。

今天用的這款全稱是Henryk Kania Hunters Sausage，2鎊一袋，煙燻味和蒜香味都很足，口味偏鹹，所以非常適合今天的燜飯。

如果你不嫌麻煩和價錢貴的話，也可以去中國超市買中國的臘腸來用，也是可很好的。

紅薯削皮切成塊，香腸切小塊。

洗米然後加水，水和米的比例是1：1。

之後依次放入切好的紅薯和香腸；再加入一點油和適量的鹽。。

把內膽放入電飯煲，開啟煮飯功能，耗時跟平時煮飯是一樣的，煮好以後可以選擇多燜一會兒，就可以盛出來吃啦！

這款燜飯會帶上點紅薯的甘甜，外加做法不能更簡單了。我自己特別喜歡，一個人的時候一不小心就吃多了！

什麼，你說覺得這都太麻煩，晚飯就烤兩個紅薯吃了？

吃的停不下來的，查看下面的內容：

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