新天地「咖喱專門店」,被白領包圍了!

2021-02-17 上海熱門美食

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以咖喱汁為主角，

用新鮮食材提煉出咖喱的鮮甜。

蔬菜與香料相輔相成，

加入椰糖椰漿長時間熬製，

冬日寒冷，來一份咖喱暖脾胃吧。

PART.ONE

蔡嘉的咖喱店，在新天地時尚 

# 新天地咖喱專門店來了

做法式甜品的蔡嘉開了一家泰式咖喱店，就在新天地時尚的南裡食集，檔口扎堆，卻依舊引人注目。

雖不是獨立門店，卻依舊十分整潔，綠咖白3種顏色相互映襯，透露出一種簡約的清新感，小小的「咖」logo更是俏皮可愛，笑臉的造型讓人過目不忘。

店員小姐姐們制服統一，點餐的時候會根據客人的口味進行推薦，還會貼心地把食物送到餐桌，哪怕是距離檔口稍遠一點的位置，果然是顧客至上。

#店內主做一人食，最適合忙碌的白領們

「我嘉咖喱」主做一人食，出餐快，有套餐也有單品，最適合忙碌的白領們在午休時過來打卡，犒勞自己的胃，再順便為自己下午的工作打打氣！咖喱的辣度可選，搭配米飯或烏冬都是不錯的選擇，除此之外這裡還有其他的東南亞小吃，糰子嘗過他家的冬陰功米線，瞬間就被俘獲了~

PART.TWO

泰式咖喱愛好者的『天堂』 

// 泰式咖喱豬排飯 //

泰式咖喱豬排飯，在咖喱中加入了濃鬱的椰漿來減低辣味，同時增加了醬汁原有的香味，色澤偏紅，比日式咖喱多了一絲「狂野」的感覺。
另外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令這道咖喱豬排飯獨具一格，讓人百般尋味。不管是拌飯還是就著豬排吞下肚，都是令人難以忘懷的好味道。豬排切得厚實，炸的金黃鋥亮，酥脆得直掉渣，內裡也是軟嫩香甜，一咬還會感受到它豐腴的汁水，甚是滿足。
蘸上一點咖喱汁送入口中，醬汁中和了油炸的油膩感，逼出了豬肉的鮮美，妙啊！    

// 咖喱蔬菜全家福 //

有沒有喜歡吃蔬菜的胖友們呀！那麼，這份咖喱蔬菜全家福你一定要擁有！

近10種蔬菜，一份就能享用到，還能幫你補足日常所需的維生素和膳食纖維！飽腹好吃有營養，超酷！
香菇、藕片、西蘭花、青紅椒……被濃鬱的咖喱汁所浸泡，有甜有鹹還有絲絲的辣味和鮮蔬脆生感，健康100分！
吃過了咖喱飯，那麼這份泰式紅咖喱雞肉，就搭配烏龍麵778！
‍同樣秘方配製的咖喱汁，配合香料及椰漿，咖喱味與椰香氣並駕齊驅，味道微辣中帶甜，而且完全滲透在烏龍麵之中。雞腿肉混合著咖喱汁，色澤金黃，香而不膩，不用再嘗別的菜，一人就可以瘋狂吸入兩大盤！

PART.THREE

東南亞小食，同樣也是「萬種風情」

// 冬陰功米線 //

這裡的冬陰功米線也是一絕，米線順滑有彈性，配菜滿滿當當，有葷有素，讓人極其滿足！湯汁濃鬱，酸辣有度，如果工作了一上午還是打不起精神，那麼嗦上1碗刺激味蕾的冬陰功米線，絕對讓你活力Max！

芒果糯米飯是泰國甜食的鼻祖，遍布泰國的大街小巷，是去泰國必嘗的美食之一。

酸甜的芒果，搭配軟綿清香的糯米，濃鬱的椰漿緩緩的淋在上面，三重口感在口中纏綿，夏天的感覺又回來了！「我嘉咖喱」選址的南裡食集，還真是塊寶地，各種好吃的餐廳紛紛入駐，對在新天地附近上班的白領們來說是相當友好，再也不用為吃飯發愁！吃過飯後，還能在這裡逛逛街，消耗一下熱量，如果還能買上兩件自己心儀的好物，那可真是錦上添花！就算是一個人吃飯，也可以悠閒自在噢！

 我嘉咖喱 

10:00-22:00

- 人均 -

79元

興業路123弄新天地時尚3樓

南裡食集FOODIE SOCIAL

編輯 / 殺手小兔

設計 / 小羊

攝影 / chucknorium、魚面醬

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