如今正是枇杷變得金黃成熟之時，我前些日子就從老家摘回來很多的枇杷，現在水果店裡賣的枇杷都是雜交枇杷，雖然個頭挺大，但是味道總感覺太過平淡，沒有農村土枇杷特有的酸甜味。而且聽說土枇杷治療感冒咳嗽的療效更好。
上次摘回來太多的土枇杷，實在是吃不完，又怕它壞，所以啊，我打算做成枇杷果醬，把枇杷果醬放入冰箱冷藏，可以保存十多天呢！
而且自己製作的果醬是純天然的，不像外面賣的含有防腐劑、添加劑等，會吃得更加安全放心。
那麼現在就給大家展示一下這種超級簡單的枇杷醬製作方法。
製作方法：
一、挑選個頭大的、比較新鮮的枇杷清洗一下，然後將它們放入熱水中煮一下，然後撈出，冷卻之後開始剝皮，這樣可以很輕鬆的剝皮去核，記住一定要把核去掉。
二、枇杷中加入一點點白糖，醃製一會兒，等到把果汁醃製出來
三、把枇杷果肉放入鍋中開始熬製，開大火煮出汁水。
四、鍋中放入一點冰糖，因為土枇杷味道偏酸，放入冰糖增加甜味，對肺也有好處。
五、開小火繼續熬煮，用筷子不斷攪動，以防粘鍋。
六、小火繼續熬，直到把汁水熬幹，枇杷醬變得黏稠即可。
七、準備一個玻璃瓶，預先用開水燙洗乾淨、消毒，等枇杷醬稍微冷卻一會兒後，裝入玻璃瓶中密封。放在一邊完全冷卻之後就可放入冰箱冷藏。
這麼一瓶非常簡單又美味的枇杷果醬就做好了。冷藏的果醬可以放置十多天左右，大大延伸了枇杷的保質期，果醬可以有很多種吃法，可以挖一勺來泡水喝，有治療咳嗽的效果，還可以吃早餐時用它來陪麵包吃，也可以單獨吃，簡單、健康又美味。
小貼士：
如果您喜歡稀一點的果醬，可以先將果肉切碎，或是用榨汁機把果肉榨成泥，然後再熬製。