奶油蘑菇濃湯
By ANNA廚日誌
早餐就著穀物麵包喝上一碗，渾身都溫暖，沒有淡奶油用鮮牛奶也可以，味道會變得淡一些，搭配的麵包我比較喜歡略鹹的歐包，也可以炸一些麵包丁灑在上面，更加美味，調味不要太鹹，不然喝到後來會覺得口味很重，喜歡清淡的也可以不放培根。
原料：口蘑、洋蔥、培根、麵粉、黃油、淡奶油、鹽、黑胡椒。
做法步驟：
第1步、口蘑，洋蔥，培根都切碎
第2步、鍋內放入大量黃油，炒香麵粉，到微微發黃
第3步、緩緩加入冷水，用打蛋器攪勻成糊狀關火備用
第4步、鍋內放少許黃油，炒香培根，洋蔥，蘑菇
第5步、移入湯鍋，鍋內加入少許水和麵粉糊，煮開到喜歡的濃稠度，起鍋前加入淡奶油，鹽，黑胡椒即可
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