50種菜品自助,人均不到50元!廈門這家蔬食餐廳把肉食星人都掰彎了~

2021-02-27 廈門頭牌美食


百分百的蔬食餐廳

清幽冷寂的民國風用餐環境

超級「性冷淡」的一家餐廳

卻偏偏把肉食星人都掰彎

一盤又一盤的蔬食吃起來不鬆口


這家蔬食餐廳的自助僅在中午提供。各種色澤誘人的素菜,刷新了肉食星人的眼界和食譜,終於可以敞開了吃也不用擔心壓爆稱。

這家蔬食餐廳的前身是一家火鍋店,轉行做蔬食已經十年有餘,火鍋也依然保留著,不過從過去的肉食轉型成蔬食火鍋,連鍋底是用多種菌菇熬製成的,號稱「百菇湯」。


菌菇是堪比肉類的蔬食,珍貴的野生菌眾星捧月般的被擺在自助區,6大種類菌菇任選,新鮮柔嫩到掐斷一切「肉慾」的念想。

酷熱的夏天清涼爽口的涼菜是牌長的「救命恩人」,海帶、藕片、木耳……酸辣開胃,又有嚼勁,天氣太熱沒胃口?不存在的!

時蔬都碧綠油亮,自助區所供菜品全部當天現炒,中午臨近午餐時間才全部一一羅列出來。熱菜自助區時時為菜品加熱,這樣才能保證吃到鮮美溫熱的一口。

還有N多種甜美誘人的小西點,四果湯,甜點控們絕對把持不住,反正今天吃的都是蔬食,來點糕點也不會增加什麼脂肪。

這個碩大的蘑菇包,千萬不要被它蘑菇的外表欺騙,其實裡面是滿滿的椰蓉醬,椰香味十足。

還有核桃包,麵皮暄軟,掰開裡面大有文章,核桃的香脆、巧克力醬的香甜,包裹著舌尖,心也跟著融化了。

炸茄子、炸土豆、炸地瓜、炸饅頭……金黃酥脆的樣子絕對讓「熊孩子們」歡呼雀躍,停不下來。

炸物太多怕上火,再來碗銀耳、綠豆粥敗敗火。

如果這50多種蔬食自助都不能滿足你的胃,還可以單點上幾樣特色蔬食,賣相和味道都不輸肉食。

這道春蘭一品又被稱為「民間鍋巴」,將五穀雜糧蒸熟後,碾平,切成規矩的條形,烤到金黃焦脆,帶著五穀雜糧的焦香氣,清脆爆香,相傳是乾隆皇帝很喜歡的一道菜。

自製的小巧豆腐,裡面暗藏百寶,玉米、蘿蔔等雜糧蔬菜,就著豆腐的嫩滑口感一齊入喉,醬香濃鬱,比吃了整整一塊紅燒肉還要滿足。

竹蓀被稱為「雪裙仙子」、「菌中皇后」,竹蓀的鮮美可以與雞肉媲美,湯也是用玉米、豆芽、胡蘿蔔、白菜……熬煮出來的蔬食高湯,鮮甜可口。

超級吸睛的一道菜,猴頭菇炸成金黃色澆上特調的湯汁,乾脆爽口還有菠蘿的清香。

還有功德圓滿、鴻運當頭各種無論菜名還是賣相都超級佛系的蔬食讓牌長大為驚豔。

可以同時接待300人的餐廳青磚小樓,紅木座椅,復古窗框,連服務員都是民國的女學生,推開門的一瞬讓人一秒穿越回民國。

還有專門的戲臺定期會有歌仔戲,藝術團過來表演助陣,但牌長當天去的時候沒有趕上,不過看看幾位美麗的民國小姐姐安靜的圍坐在一起敲鼓,也別有一番趣味。

長期吃蔬食的人大多面目清朗,體態輕盈,性情溫良所以蔬食是佛教徒的信仰,也是現在許多年輕人追求健康美麗的養生方式。

平日被忽略的蔬食,在這裡吃起來簡單而又富足,恰如無數個柴米油鹽中被我們忽略掉的鮮活的生命瞬間。


藝蔬軒

 

頭牌美食粉絲專屬福利 

福利一

49.9元超值搶購

原價98元雙人自助蔬食午餐

(僅50份)

使用有效時間:7月30日至8月30日

(不與店內其他優惠同享)

(本福利自助僅限中午使用,不包含火鍋和單個菜品)

福利二

霸王餐*3

- 獲取方式 -

發送通關密碼

 「素」 

至廈門頭牌美食牌長

添加牌長(微信號:am0pm0)

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請在開獎前提前轉發推文噢~

開獎後轉發無效~

使用有效時間2018年7月30日-8月30日

福利三

文末底部留言說說

 #你是素食主義者or肉食主義者?# 

牌長將隨機抽取

2份走心的留言獲得

霸王餐*1

留言請按照要求

否則是不會被牌長選上的哦

截止時間:8月3日12:00整

1.到店後,第一件事情主動告訴店員需使用本福利並告知用餐人數,點單後或者吃完後出示本福利無效哦。

2.此優惠不與其他優惠同享,如需發票,則不能使用本福利。

3.活動詳情可以直接諮詢牌長私人微信,謝謝!

4.1個人最多只能使用1臺手機、1個微信號享受1次福利,福利單次有效,不可疊加使用。

藝蔬軒 

地址:嘉禾路廬山大酒店側樓

電話:18850172148

營業時間:周一至周日 11:30-14:00 17:30-22:00

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