酸奶拌拌拌拌麵? | 安慕希又一次「可拌萬物」的跨界腦洞

2021-02-16 大創意

請腦補《舌尖上的中國》VO:「高級的食材往往採用最簡單的烹飪方式。」

 

1、沸水泡熱乾麵;

2、醬包放入調料罐攪啊攪;

3、倒入芝士波波球酸奶;

4、熱乾麵濾水,倒入調料;

5、一碗熱氣騰騰的酸奶拌麵就做好了!

是的,你沒看錯,酸奶熱乾麵。

 

這一碗「有型」面,是常溫酸奶品牌安慕希與武漢熱乾麵品牌蔡林記攜手推出的新靈感聯名產品,打破了跨界聯名的傳統界限和一般人的常規思維。酸奶和面,這倆大相逕庭,好似完全不能相愛的食材品種交織融合,帶來了這個冬天令人驚喜的一對國潮CP。

酸奶拌麵的新吃法,乍聽之下似乎黑暗感滿滿,但巧妙的是,它非常容易引發消費者的獵奇心理,激起他們一探究竟的購買慾望。畢竟好奇心是人之天性,每天的生活千篇一律,對於陌生與新奇的非常規事物的探索,不僅是對日常的一種短暫脫離,更是當代年輕人亟需獲取的一種社交貨幣資源。

 

「食物新奇——可以發圈——還很好吃——人口相傳——更多人購買……」消費者自發流水的這條營銷傳播路徑,建立在兩個品牌聯名推出的產品是否出圈、是否夠美味、是否滿足年輕人需求,以及是否真正結合了跨界品牌的核心內容之上。

 

安慕希與蔡林記深度結合下推出的「有型麵館超有面禮盒」,不僅包含了特調搭熱乾麵、調料、安慕希芝士波波球酸奶以及定製的碗勺套裝,更是基於物料之上,推出了「酸奶」+「熱乾麵」的研發新口味。跨界的融合,靈感的產出,食物的新奇,為消費者帶來理所應當的嘗鮮理由,衝動,自然而生。

 

而這,其實早就不是喜愛為消費者帶來各種新鮮選擇的安慕希,第一次在「黑暗料理」的邊緣瘋狂試探了。

 

 

跨界聯名研發新口味,只有消費者想不到,沒有安慕希不敢嘗試的。

 

 

前段時間,「香菜酸奶自由」在網際網路掀起一陣「黑暗料理」颶風。抓住風口,結合契機,安慕希為愛吃香菜的代言人王一博慶生,特別推出了限定款——香菜口味酸奶。這款看似「黑暗」的新口味酸奶,備受粉絲的期待與好評。在明星流量加持與矩陣營銷打造的雙重作用下,酸奶+香菜的「奇葩」組合,獲得了不僅來自粉絲群的集體打call,更獲得了嘗鮮路人粉的關注,成為了今年安慕希當之無愧的爆款之一。

 

當萬物皆可的「酸奶」碰上萬物皆可的「月餅」,會碰撞出怎樣的火花?

 

今年中秋,安慕希就攜手了北京老字號稻香村與廣州老字號陶陶居酒家,開始研製「酸奶」+「月餅」的奇妙組合。安慕希推出了五仁PLUS月餅味酸奶與鹹蛋黃蓮蓉味酸奶。兩大老字號也吸收安慕希的酸奶特色,分別推出了京式翻毛酸奶月餅及兩款流行月餅。酸奶「月餅化」,月餅「酸奶化」的雙向融合,引發了大批網友的關注。

 

寒冬將至,薑湯必備。如何用自家產品為不愛傳統薑湯味的年輕人提供更多新鮮的選擇,安慕希拉來了盒馬,推出限定生薑味酸奶,並將新品與姜子牙「願者上鉤」的故事巧妙融合,融入了穿越元素重新演繹了一番姜子牙釣魚的歷史故事,拍攝了一支腦洞廣告片。

 

乘著咖啡熱興起與發酵的東風,安慕希聯合瑞幸,在多個維度進行了戰略合作。不僅推出了定製的咖啡口味酸奶,在原有高品質酸奶中添加瑞幸優選的阿拉比卡咖啡豆提取液,通過獨特工藝讓安慕希咖啡酸奶品質獨到;更在新品策略、銷售渠道和營銷方式上共同發力,助推新產品的驚豔亮相。

 

通過深度消費者洞察與市場趨勢研讀,安慕希在酸奶「拌」萬物的的產品基因上持續不斷地耕耘與創新,逐步建立起了基於品質產品之上的獨到品牌壁壘,不斷發現與開闢酸奶品類中的新藍海,為行業帶來新鮮的玩法與體驗。

 

 

在「可拌萬物」的酸奶產品基因之上,如何在營銷上發力,讓安慕希的品牌力得以輻射更廣泛的消費群體?這就不得不提及安慕希的城市化營銷策略了。

 

如同這一次酸奶與武漢熱乾麵的結合一般,通過精準找到酸奶與每個城市的獨特結合點,安慕希以「酸奶」為鏈,以「城市」為軸,用「定製化」的一次次新鮮獨到的體驗,帶來了不少深度城市營銷的優質案例。安慕希通過將「網紅化」的城市特色與年輕人的打卡熱情相契合,借力國潮之勢,圈粉年輕人。

 

在廣州,安慕希選擇攜手老字號品牌陶陶居,打造一場「穿粵」三代茶樓,體驗古今茶樓韻味的文化之旅。來到茶樓不僅有茶葉與新式特調碰撞的味蕾刺激,更有有型攝影師的專業拍照滿足曬圖愛好。

在重慶,安慕希則牽手交通茶館「耍大牌」,除開「超大牌」扭蛋機等互動設計,更是打造麻將版酸奶迎合重慶人生活習慣。喝酸奶、搓麻將、縱享秋天第一杯「大牌」酸奶。

在瀋陽,則打造「有型工廠」,巨星打造車間、蒸汽浴室車間、逢烤必型車間三大車間與東北文化妥妥掛鈎,蒸個酸奶浴、整個燒烤、展示才藝,年輕人可在各大車間裡感受來自視覺、味覺等多種感官的新奇體驗。

安慕希在如此種種的城市定製化沉浸體驗場景中,加入了當代年輕人所喜好的潮流元素,重新詮釋了煙火氣息與市井文化,以年輕和潮酷的特性,與消費者建立起情感聯繫。

 

通過充分挖掘城市文化的可能,安慕希將城市作為創意發力點,建造結合地域特色的裝置,與消費者進行面對面交流,打造沉浸式的趣味體驗,使每一次線下活動別具一格,對當地消費者更具誘惑力。同時,通過聯動線下與線上的流量轉化,讓自發流水的社交口碑為品牌背書。

 

 

時代在改變,消費者的需求也在時刻發生變化,敢為人先,不斷進行產品創新,是安慕希品牌營銷上的一大亮點。頻繁跨界,以更年輕化的營銷方式為品牌注入潮流基因、以新鮮感獲取用戶注意力、以新穎產品打開傳播的閥門。安慕希選擇與其有高契合度的食品品牌聯合正生動體現了「吃喝玩樂」的百味人生。

 

從一次次的產品跨界聯名中,在一次次的趣玩互動中,安慕希傳遞出了一個始終如一的品牌信息:我們變了!

 

變潮、變時尚、變有趣、變得更敢玩、變得更關注年輕人需求、變得更懂年輕人的心……從產品入手,到布局營銷,再到連結年輕人,安慕希始終圍繞著消費者需求,強勢布局了品牌新的增長與觸達路徑,從根源改變年輕人的品牌心智,提升安慕希「高端也年輕」的品牌調性。

 

成為「最潮」的酸奶品牌,也許安慕希,指日可待。

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