食譜丨巧克力豆餅

2021-12-28 TheTasteLab

它不會扭,也不會泡。但,一樣的美味。

寶寶,周末愉快。

黃油 230克,巧克力醬 150克,

糖粉 75克,低筋麵粉 300克,

可可粉 50克,耐高溫巧克力豆 適量。

丨 將黃油 230克,巧克力醬 150克,糖粉 75克混合拌軟。

(若你覺得不好拌的話,可以用打蛋器稍微的打一下)

丨 將低筋麵粉 300克,可可粉 50克過篩加入到步驟1中拌勻成團。

丨 將麵團分割成每個約20克,滾圓後,壓成1釐米厚的片,放上3~4粒巧克力豆,放入烤箱烘烤。

以上火180℃,下火160℃烤20分鐘即可。

—  END  — 

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