芒果君帶著初夏的酸甜與活力，助以淡淡的甜香與甘美加入各式的甜品中，層次更加豐富又別有韻味，配上紅茶不但解膩也令香氣更加濃鬱。初夏至，推薦這款冰涼好吃的香濃芒果奶凍，甜甜的，涼涼的，口感細膩，過唇難忘。
材料：
A 芒果果凍
浪辰佳利達粉（原味）：25g
韓國幼砂糖：16g
南美科拿純牛奶：200g
總統淡奶油：30g
冷凍芒果果茸：182g
B 香草奶凍
浪辰佳利達粉（原味）：34g
韓國幼砂糖：18g
南美科拿純牛奶：360g
總統淡奶油：50g
碧威雲呢拿香油：2滴
製作方法：
A部分：
1、先將純牛奶、佳利達粉、細糖隔水加熱（溫度達到45度以上），攪拌至糖溶解；
2、加入淡奶油拌勻；
3、加入芒果果茸拌勻，分10等份倒入玻璃瓶，放入冰箱冷藏3小時。
B部分：
1、先將純牛奶、佳利達粉、細糖隔水加熱（溫度達到45度以上），攪拌至糖溶解；
2、加入淡奶油拌勻；
3、加入碧威雲呢拿香油拌勻，分10等份倒入A部分的玻璃瓶裡，再放入冰箱冷藏3小時。
溫馨提示：
以上配方可做10瓶。此配方口感軟滑，芒果味道醇厚，如果需要稠滑的口感，A部分的佳利達粉可以加大用量至34g，冷藏2小時即可
新推出浪辰佳利達系列產品：
有原味、巧克力、提拉米蘇和玫瑰四種口味
規格：500g*20包
儲存條件：置於陰涼乾燥處，未用完請重新密封好
保質期：12個月
產品應用範圍：
製作各類西點凍餅、夾餡、果凍、慕斯、冰淇淋等
使用特性：更簡易便捷，優于吉利丁、明膠粉等傳統西點應用材料，易溶於水、常溫操作不易凝固，口感更細膩、香甜適度，冷藏凝固定型快速、切面光滑，便於冷藏配送，是適合於現今烘焙廠家各類經營模式的最佳西點凍餅使用的新型原材料。
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