濟南街頭最近超火的6款小吃,我冒著發福危險,替你們挨個嘗了一遍

2021-02-07 濟南街拍

天兒一冷,胃口變得越來越好。比起饕餮大餐,街頭小吃更能激發我們的味蕾,各種煎、炸、煮、燉.光提起它們的名字,都要流口水了。


最近,濟南街頭扎堆般湧現出了一些特色小吃,冒著爆肥的風險,聽萱挨個品嘗了一遍,pass掉一些名不副實的,下面六款,誠心安利給你們哦。



這個奶棗最近真是火到不行,一度賣到斷貨,到了一棗難求的地步。同事的親身體驗:興衝衝去買,人還沒進店,就被店員潑了一盆涼水👇



聽萱也是跑了三家店才買到



奶棗都是純手工製作的,分「高配版」「低配版」。他們的名字也很有趣,高配版叫「棗有杏心」,低配版叫「棗想奶一口」



這兩款從外形看都是一樣的:外面都包裹著一層薄薄的鮮奶奶粉,中間是去核的新疆灰棗。不同之處在於:高配版裡邊夾著一整顆炒巴旦木,而低配版則是空心的。



低配版的奶棗中間,有時會「溜」進去一些奶粉,屬於正常現象哦~


還沒有品嘗過的小夥伴很好奇它的味道,聽萱嘗了嘗,客觀講,入口軟綿,甜度適中,奶香、棗香混合著堅果的香氣,味道著實不錯哦。

價格並不算低,高配版59.8元一斤,低配版36元一斤。不過奶棗飽腹感很強,二三十塊錢就能買一小兜吃個過癮。況且,對於我等養生達人來說,無論是鮮奶奶粉還是大紅棗和堅果,都是很有營養的東西,所以總體來說還是很值噠~

會爆漿、會拉絲、會呼吸!超多料、超大個、沉甸甸!烤著吃的「珍珠奶茶」,你嘗過沒?



在這家剛開不久的店,聽萱發現了吐司的另一種新奇吃法:把「珍珠奶茶」裝進吐司裡!對於日常靠黑糖珍珠奶茶續命的奶茶er,這款吐司簡直刻上了聽萱的名字!


都是現點現做,現熬的黑糖珍珠+奶香濃鬱的醬料,然後放入特製的烤爐。


一出鍋就香氣四溢,拿在手裡絕對是沉甸甸的幸福感!直接張大嘴一口咬下,一口爆漿!超超超超過癮!!



吐司都是選用的桃李品牌,品質可靠放心。還可以根據自己的需求,選擇全麥土司或者普通款。



一共8種口味,如果第一次打卡,聽萱建議可以選擇最經典的三款:爆漿黑珍珠、咖啡海鹽奧利奧、芒果檸檬芝士爆漿。


📍地址:π星球三樓火頭匠爆漿吐司

這個聽萱真的超愛!強推藤椒口味,鮮香麻辣,真的一口一口停不下來。


老闆是重慶妹子,口味自然地道沒話說。每份八個蝦滑,全部是用鮮蝦肉純手工製作,還添加了新鮮的玉米粒,所以蝦滑看起來不會那麼的圓潤



但用料實在,都是實打實的蝦肉打制而成,所以入口非常非常軟嫩,完全吃不到澱粉和添加劑的味道哦。



每一份都搭配了粉絲,讓口感更加豐富。配料可以根據自己的喜好添加。一共四種口味,藤椒,麻辣,酸菜,以及適合小盆友的原味。


雖然招牌是香辣口味,但我和攝影師都更加喜歡藤椒味,這個就看大家自己的口味啦~


📍地址:芙蓉街152號蝦吃貨《左滑右卜》


第一次看到這款糖葫蘆的外形,聽萱就被萌到了。小小的,圓滾滾的,一個個Q萌可愛,光是看著心情都會很好呢。


外面的糖衣都是沒有任何添加的,所以也相對容易融化。對於我等終日與糖分相愛相殺的抗糖星人,喜識薄薄的一層糖衣真的很讓人安心。既保證了口感,又不會攝入過多的糖分。


餡料很豐富,有白糯米/板慄/綠豆/紅豆/香芋五種,小小個不佔肚子,當然要一樣來一個!水果種類也蠻多:草莓/藍莓/紅提/青提/金桔/聖女果……不怕找不到你喜歡的那一款~


全敞開的操作間,從清洗山楂到添加餡料到出鍋,每一個步驟都清晰可見,所以,雖然價格比馬路邊小攤上的要貴一丟丟,但看得見的乾淨衛生,至少吃起來安心不是?

當然咯,如果你嫌小小的一串吃著不過癮,也可以選擇大串的~

📍地址:寬厚裡一期5組102喜識冰糖葫蘆

每次去寬厚裡都能看到這家店排著長長的隊,終於趁著人少拔草了。

肉是用秘制的調料醃製過的,然後裹上百分百全雞蛋打成的麵糊,外酥裡嫩,口感剛剛好。嗯,怎麼說呢,和老濟南的炸松肉不一樣,這個肉如其名,外皮更加酥脆一些,但裡邊的肉肉更加軟嫩。

炸好後趁熱吃,炸衣薄脆,酥香麻辣,每咬一口都是滋冒熱氣的肉香。如果你能吃辣,聽萱建議你一定要撒一些老闆自己調製的辣椒麵,用了十多種香料很像火鍋店裡的幹碟蘸料,味道很香濃,而且不是很辣。


比起普通的薄炒酸奶,這家厚切酸奶簡直就是這個領域的大哥大。每一塊都有三臺iPhone那麼厚,看著就很瘋狂!~



品種口味hin豐富,多達十幾種,多到讓人選擇困難症復發。所以不如來一份什錦的,一份能吃到四到五種口味。




聽萱個人比較喜歡抹茶和巧克力口味。味道香濃細膩,裡面夾著奧利奧、巴旦木和紅豆,再撒上滿滿一層可可薄脆,層次感豐富誘人,確認過眼神,是顏值與口感共存的初戀味道,清純中帶點羞澀~


📍地址:貢院牆根街28號年仔厚切酸奶



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以上6款人氣小吃

你吃過哪幾個?or最想打卡哪家?


你還知道哪些值得推薦的小吃?

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