櫻桃的營養價值及食療功效

2022-01-05 櫻桃信息網

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櫻桃適宜體質及人群:

氣虛體質、陽虛體質。

小提示:

陰虛體質,大便乾燥、口臭、鼻衄以及患熱證者、糖尿病患者忌用。

性味歸經:

性:溫

味:甘

歸經:歸肝、脾經

營養價值:

櫻桃,營養豐富、味甜汁多,酸甜適中,含有豐富的糖、蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀等營養成分,尤其是鐵的含量,每百克高達5.9mg,在水果中居於第一位,比蘋果、橘子、葡萄高4~5倍。《備急千金要方》中說:「櫻桃味甘平、澀,調中益氣,可多食,令人好顏色,美志性。」

食療功效:

櫻桃能夠補中益氣、祛風除溼、潤膚、排腎毒。此外,櫻桃尚有補血生血、透疹解毒、養顏駐容、收澀止痛、祛痺殺蟲等作用。

1.防貧血: 櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強體質,健腦益智;

2. 健脾胃:櫻桃營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風溼;

對食欲不振、消化不良、風溼身痛等均有益處;

3.美容養顏: 經常食用櫻桃能養顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。

主治:

消化不良、食欲不振、癱瘓、風溼腰痛、體質虛弱、有益頭髮、貧血。

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