2020年9月消息：英國老牌連鎖咖啡COSTA（咖世家）在北京、杭州、青島、南京等地關閉多家門店，數量超過中國市場門店總量10%。其中，青島地區關閉了所有門店，北京地區關閉了近20家門店。對此COSTA方面表示，關閉門店只是「業務優化調整的一部分」，不會放緩繼續在中國開店的步伐。
說起來，COSTA比起星巴克還要大十多歲。上世紀70年代，來自義大利的布魯諾·科斯塔和塞爾吉奧·科斯塔，在倫敦市中心開辦了第一家COSTA咖啡店。在此之前，兄弟兩人做的是批發生意，為義大利的餐飲店和咖啡店提供烘焙過的咖啡豆。
他們對製作工藝進行了創新，把羅伯斯特、阿拉比卡兩種咖啡豆進行精心配比，通過緩慢烘焙的方式，最大程度保留了咖啡的油脂和迷人香氣。憑藉獨有的烘焙工藝和咖啡配方，COSTA門店迅速擴張。千禧年其門店數量接近200家，每周咖啡銷量達到370萬杯。如今已成為英國市場佔有率最高的咖啡店和最大的連鎖店，門店數量超過1000家。
06年的時候，COSTA正式進入中國市場，在上海南京東路步行街開出首家門店。從一開始，他們便將星巴克視為強有力競爭者，不惜花高價把門店開在星巴克旁邊。給用戶營造出一種印象：在城市核心商圈，兩家咖啡店總是成對出現，猶如快餐界的肯德基和麥當勞。
COSTA還制定了雄心勃勃的目標：2018年開出2500家門店，拿下中國三分之一的市場份額。剛開始的時候，通過打「貼身戰」，他們最大程度地享受星巴克積累的品牌形象和市場教育紅利，而且節省了大量調研成本。得益於此，入華前三年，其擴張速度是星巴克同期的2.5倍，短短五年就開出300多家門店。
然而這種「強組CP」的策略，其實一把雙刃劍。由於兩大品牌都主打「第三空間」概念，再加上相似的產品定價，導致消費者對COSTA的認知十分模糊。更重要的是，不同於星巴克的全自動「流水線」操作，COSTA堅持使用半自動咖啡機，很容易導致品質的不穩定。除此之外，在新品開發、數字營銷、外送服務等多個層面，也總是慢了一拍。
這個豪言要幹掉星巴克的品牌，常年掙扎在第二名、甚至爭搶第二名的路上，目前在國內僅有約400家門店，不僅與當初的目標相去甚遠，也只是星巴克門店（4000餘家）的十分之一左右。
前年，可口可樂斥資51億美元收購COSTA。在全球零售巨頭的加持下，他們開始調整戰略，探索新的零售場景。今年3月份推出了即飲咖啡，在電商平臺、超市、便利店等渠道進行銷售。前不久與膠囊飲品機Onecup（易杯）合作推出膠囊咖啡，涉足家用咖啡市場。
有業內人士分析指出：COSTA關店屬於「以退為進」，更多是由於出於其中長期戰略的改變，即未來會向瓶裝產品轉型，向新零售、數位化以及智能化轉型。不過目前來看，他們正面臨「前有堵截，後有追兵」的窘境。
根據前瞻產業研究院發布的報告顯示，中國咖啡消費年均增速達15%，遠高於世界2%的增速，預計到2025年市場規模將達到2171億元。面對如此龐大的需求，加拿大連鎖品牌Tim Hortons、日本網紅咖啡%Arabica相繼加入競爭。此外，三頓半、永璞、時萃等速溶咖啡強勢崛起，喜茶、奈雪の茶也切入咖啡賽道。競爭日趨白熱化，儘管有可口可樂「撐腰」，COSTA也難言輕鬆。