對於腦梗大家都不陌生，隨著年齡的增長，血管和其他器官一樣也會逐漸老化，從而脂質代謝減慢，腦梗就很容易發生。現如今生活水平的提高，人們過度的食用高熱量高膽固醇食物，並且作息不規律，使腦梗越來越年輕化。據國內相關數據統計，我國每年因腦梗死亡人數高達200萬人，成為危害國人健康的第一殺手。
43歲的季先生平常非常喜歡做飯，家裡孩子上上初中，也是為了給孩子補充營養，一周至少有五頓都會做大餐。孩子飯量較小，季先生又不忍心浪費每次自己都把剩菜吃完，體重也從5年前的135斤漲到了現在180斤。孩子過周末，季先生做了最拿手的糖醋排骨，剛吃飽去樓下拿了一個快遞，遇到冷風一吹竟然摔倒在地。李先生長時間不回家打電話也不接，妻子感覺不妙就下樓尋找，結果發現季先生躺在單元門口的草叢邊上嘴唇發紫，妻子趕緊撥打120 。到達附近醫院醫生診斷為突發性腦梗，並且準備了溶栓手術，由於大腦血栓過於嚴重，輸血都輸不上，最終沒能搶救過來。
醫生勸告：一種家常菜是元兇，害了不少人
醫生和季先生妻子溝通了解到，事發當天吃的糖醋排骨是孩子最喜歡吃的食物，經常出現在餐桌上，也是季先生的拿手菜。但是糖醋排骨雖然美味含有大量的糖和脂肪，會導致血液中的低密度膽固醇上升，使血脂和血糖同步飆升，加速了動脈粥樣硬化的形成，再加上當天季先生還喝了點兒酒，遇到冷空氣血管急劇收縮，從而產生腦梗。
腦梗來臨前，身體有3種異常，要及時觀察
1、總是頭暈頭痛
平常只有休息不好或者醉酒後才會出現頭暈，頭痛的情況，但如果日常睡眠充足，也沒有進行過度鍛鍊，而依然出現間歇性，頭痛就要警惕了很有可能是血脂異常，使血液變得粘稠腦部供血和供氧就會受到影響，所以大腦就會疲勞而頭暈頭痛。
2、手腳無力
腦部出現血栓後，大腦中樞神經會受到壓迫，由於手部和腳部是距離大腦和心臟最遠的部位，因此最先有反應，會出現手腳冰冷無力，甚至麻木的情況。如果經常性的手腳麻木使不上勁建議及時去醫院檢查，以免加重腦梗的病情。
3、視力模糊
如果短時間內出現間歇性設定模糊，而日常休息和工作又很正常，很有可能是腦梗引起的。大腦供血和供氧不足，使視神經和眼部血管非常容易受到影響，而且控制視力的大腦中樞也不能發揮正常機能，就會出現視力模糊的情況。
保護血管，預防腦梗，要堅持做好2件事
（1）常吃深海亞油酸
穩定血脂不僅需要控制飲食，也可以多吃一些還含有深海亞油酸的不飽和酸營養素進行內調，它能夠分解血液中的壞膽固醇，將其乳化成細小的液態微粒，隨著人體的新陳代謝排出體外。對於軟化血管消除動脈血栓有很好的作用，醫學上還用於預防和治療冠心病、腦梗等心血管疾病。
（2）保持充足睡眠
現在生活壓力較大，絕大部分人都有熬夜的習慣，但是熬夜會使身體過度疲勞，很容易使血管老化，並且影響血液脂質垃圾的代謝，增加了血液粘稠度。所以日常要早睡早起的習慣，對於第二天的工作和血脂的穩定都有幫助。