發展農產品精深加工是推進農業供給側結構性改革的重要抓手，是破解農產品滯銷難賣、促進農民增收的重要途徑。博州始終將發展特色農業作為發展現代農業的有效方式，充分發揮資源優勢和市場優勢，深入挖掘特色農業增收潛力，大力發展特色產業，各項工作取得新成效。
一、取得成效
一是優化種植面積。2020年全州播種各類特色農作物47.5萬畝，佔播種面積的17.8%。其中食葵20.0萬畝、枸杞10.8萬畝，甜菜5.5萬畝、苜蓿4.3萬畝、甜糯玉米1.6萬畝、打瓜1.2萬畝、籽用西葫蘆1.2萬畝、蔬菜0.4萬畝、其它2.5萬畝。
二是加大科技支撐。落實國家、區、州本級財政安排的栽培、植保和土肥等農業技術重點推廣項目。實施「番茄品種對比試驗示範」、「富硒枸杞示範」等特色作物試驗示範，帶動了各項先進適用技術的組裝配套和集成推廣，促進了農作物產量水平的顯著提高，進一步提升了農民的科技意識，也逐步引導我州農產品邁向優質、高產、高效道路。
四是加強技術和質量體系建設。大力開展科技攻關，研究解決枸杞、冷水魚等農產品精深加工與綜合開發利用領域的產業化關鍵技術。新疆賽湖漁業新開發休閒系列產品魚仔醬、魚肉醬、麻辣魚塊、原味魚塊等三十多個品種。以新疆精杞神、天山果業為代表枸杞精深加工企業脫穎而出，生產枸杞飲料、啤酒、酵素等20餘種深加工產品，提升了枸杞產品附加值。新疆天萊牧業引進先進的歐盟肉牛屠宰加工技術、全套比利時肉牛、羊屠宰加工設備和工藝及美國屠宰加工工具，建成設計規模年屠宰肉牛6萬頭、肉羊10萬隻的現代化屠宰深加工廠，目前是國內少有的實現全自動快速預冷和排酸的肉牛屠宰加工企業。全州農產品加工企業獲得實用性、外觀設計專利20項，通過HACCP體系認證和ISO9001質量體系認證的企業18家。
五是加快優質基地建設。通過進一步深化農業供給側結構性改革，加快優質農產品生產基地建設。實施「林果科技進萬家」活動，推進林果種植提質增效。建立了州、縣、鄉三級林果科技示範園15個8636畝，做GAP認證的枸杞基地5000畝。推進品種布局科學化、果品品質化、產業鏈一體化，現代林果業產業體系。採取公司+合作社+農戶的模式，推廣有機枸杞示範基地建設，帶動和促進枸杞產業健康發展。精河縣圍繞養豬產業，大力發展綠色生態養殖業，促進生豬養殖業轉型升級、高端發展。依託博樂市國家級現代農業產業園建設，擴大肉牛良種繁育；天萊香牛獲取農業部認定的牛標準化生產示範場，溫泉縣成為目前全國291個國家級出口食品農產品質量安全示範區中唯一的冷水魚產品出口示範區。
六是推進招商引資工作。全州農口共實施招商引資項目79項，總投資42.62億元，目前完成投資16.67億元。引進杞瑞生物有限責任公司、新疆鑫沃榮藥業有限公司、西安天美生物科技有限公司等企業，在發展枸杞啤酒釀造、果漿、酵素、枸杞中藥飲片加工及香料精深加工等實現重大突破；新疆金桑灣生物科技公司新增沙地桑種植面積4000畝，是新疆乃至全國種植規模最大、生產能力最強的（年產茶葉50噸，桑葉片20噸的）生產加工基地，直接帶動農戶1000餘戶。
二、存在問題
農業產業化經營組織生產基地標準化、集約化程度不高；企業規模較小，產業鏈條短；科技開發投入不足，高科技產品少等問題。
三、對策建議
㈠突出重點產業。推進枸杞、肉牛、冷水魚等主導產業和特色農產品深加工，延伸產業鏈。在林特產品加工方面，重點圍繞枸杞、葡萄、蘋果、蛋白桑等產品向精細、休閒、飲料、保健品等方向發展。在畜禽加工方面，依託博樂市國家現代農業產業園區建設，擴大優良品種群體規模，提高工業化屠宰的集中度，大力發展冷鮮分割肉、熟食製品、休閒食品等深加工；在水產加工方面，依託溫泉縣賽湖漁業國家級冷水魚產品出口示範區，重點發展冰鮮、冷凍、休閒食品、物流、餐飲、旅遊等產品，打響地域品牌。
㈡發展精深加工。推進農產品精深加工重點項目建設，加快農產品加工技術升級和設備更新。開發枸杞、葡萄、蘋果等產業的制粉、功能性成分提取、藥食同源等精深加工產品；開展麥胚、餅粕等主食加工產品的綜合利用；開展畜禽骨血、內臟等畜產品的綜合利用。
㈢發展產業聯合體。引導和支持龍頭企業、合作社、家庭農場，構建以龍頭企業為核心、專業大戶和家庭農場為基礎、專業合作社為紐帶，集生產、加工和服務於一體的現代農業產業聯合體，推進農產品基地建設、農產品加工業發展和營銷網絡建設。
㈣加快品牌創建。重點打造「精河枸杞」、「溫泉冷水魚」、「博樂肉牛」等一批區域農產品公用品牌。繼續開展「二品一標」認證和基地認定，加快形成一批綠色、有機農產品品牌。強化政府引導，鼓勵企業積極開展全國名特優新農產品品牌名錄申報。
㈤加強政策扶持力度。按照「扶大、扶強、扶優」的原則，重點培育和扶持成長性好、潛力大、市場前景好、競爭力強、帶動面大的龍頭企業。切實加強對州級以上龍頭企業的動態監測評價和服務，及時把帶動能力強、成長性好的龍頭企業納入支持體系，盡力創造有利於龍頭企業發展的經營發展環境，幫助龍頭企業健康發展。
（審核人：王忠喜）