當雞翅的骨頭變成土豆，會是什麼樣的口感？最近雞翅包土豆這道創意美食超級熱門，你嘗試了嗎？我也跟風做了一個改良版，不僅在雞翅中包入了土豆，還包入了胡蘿蔔，沒想到胡蘿蔔的加入讓這道雞翅的口感更絕了！雞翅鹹香入味，加上土豆的粉糯和胡蘿蔔的香甜，給視覺和味蕾都帶來超大的享受！這滋味我是從此就愛上了！
美味不可獨享，我把超詳細的教程記錄了下來，分享給同樣愛美食的你，你也趕緊試試這讓人一口愛上的美味吧！
【用料】
雞翅 8個 / 土豆 1個 / 胡蘿蔔 1根 / 蔥姜 適量
料酒 1勺 / 胡椒粉 1勺 / 鹽 1勺 / 生抽 1勺 / 老抽 1勺
蜂蜜 1勺 / 蠔油 1勺 / 清水 適量 / 白芝麻 適量
【做法】
1、先將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮，然後切成如圖的條狀待用；
2、雞中翅洗淨瀝乾水分，然後用雞骨剪將雞翅左右兩邊的軟骨剪掉；
3、剪掉了軟骨就能很輕鬆的將雞中翅裡面的兩根骨頭抽出來啦；
4、依次將幾個雞中翅的骨頭抽出，然後放入盆中，加入適量蔥姜和料酒，攪拌均勻後讓雞翅醃製10分鐘；
5、此時可以先調製醬汁，碗中放入胡椒粉、鹽、生抽、老抽、蜂蜜、蠔油各一勺，然後倒入小半碗清水，將醬料攪拌均勻待用；
6、往醃製好的雞翅中分別塞入一根土豆條和一根胡蘿蔔條；
7、起鍋熱油，將塞好土豆胡蘿蔔的雞翅放入鍋中，小火慢煎，反覆翻面讓雞翅兩面均勻煎到；
8、煎至雞翅兩面金黃之後就可以倒入前面調製好的醬汁了；
9、接著蓋上鍋蓋，讓雞翅和醬汁一起燜煮5分鐘左右，中途可以將雞翅翻面再繼續燜；
10、燜到收汁就可以出鍋擺盤啦，再撒上適量的蔥花和白芝麻，這道超美味的雞翅包土豆就完成啦。
超詳細教程分享完畢！你學會了嗎？不誇張的說，這道雞翅包土豆真的很美味！沒有炸雞翅那麼熱氣，而且加上土豆和胡蘿蔔的陪伴讓雞翅更加營養均衡了。喜歡這道菜的小夥伴記得幫小編點點讚和關注呀，感謝你們的支持！
#美食#
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