材料：（份量3～4份｜SW277圓形華夫／SW86：最高溫｜時間：3～5分鐘）
即使是大大見過世面的麥子都忍不住感嘆，哎~真是太好吃了。一咬嘎嘣脆，內餡又松又軟，決定改天在此配方多開發一點配方，不僅好吃而且做法簡單省事，麵團按壓十次左右，沒有揉面基礎的新手也能搞定，一定要試，然後回來給點個讚，麥子。
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- 材料 -
低筋麵粉：220g
泡打粉：12g
白砂糖：4g
鹽：1g
無鹽黃油：100g
牛奶：80ml
白芝麻：20g
黑芝麻：20g
製作步驟：
1、無鹽黃油切成小塊，放入鋼盆中。
2、將粉類（低筋麵粉、泡打粉、白砂糖、鹽）混合過篩至無鹽黃油鋼盆中。
3、以指尖捏壓無鹽黃油與粉類混合，混合至奶油開始融化變黃色前停止。
4、加入牛奶，大動作轉動鋼盆，用刮刀攪拌混合。
5、材料混合成團之後，以單手一邊轉動鋼盆，另外一手由下往上翻動向下壓的方式揉面。
6、揉至麵團不黏手後，將鋼盆內與底部所有的材料整形成團。
7、將麵團分成3～4等份（每份120g左右），分個揉成圓形，（也可以分更多等份，只是大小不同）
8、將黑白芝麻分別攤平在平坦的容器上，分別將麵團沾裹芝麻。
9、機器預熱好以後，將一份麵團放入機器中間，用手掌壓一下，蓋上上蓋，烘烤3～5分鐘即可。
麥子廚房SW277最高溫烤5分鐘
麥子廚房SW86翻轉華夫餅機最高溫烤5分鐘
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